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| 基因食品 | |
| 摘 要： | 科研人员为了提高农作物的产量,或者为了提高农作物抵抗病虫害和杂草的能力,增加作物的抗旱、抗寒、抗盐碱的功能,正在越来越广泛地使用基因技术。例如,德国的基因专家,将一种基因植入马铃薯,就能够有效地防止植物病毒的入侵;美国研究人员使用基因技术,能够使马铃薯的产量提高60％,而且这种基因土豆油炸时能吸收更少的油脂。比利时的普兰特公司生产的油菜籽具有抵抗杂草的功能。瑞士的诺瓦迪斯企业在美国栽培的基因玉米,能够产生自己独特的杀虫粉来。澳大利亚科学家从改变了基因的葡萄种类中酿出了一 |
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