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| 吃完辣椒为什么容易拉肚子 | |
| 引用本文： | 佚名.吃完辣椒为什么容易拉肚子[J].安全与健康,2012(21):51. |
| 作者姓名： | 佚名 |
| 摘 要： | 为什么吃完辣椒后,会给人一种"辣"和"爽"的感觉呢主要原因是:辣椒素。辣椒素是一种含有香草酰胺的生物碱,能够与感觉神经元的香草素受体亚型结合。由于VR1受体激活后所传递的是灼热感(它在受到热刺激时也会被激活),所以吃辣椒的时候,感受到的是一种烧灼的感觉。这种灼热的感觉会让大脑产生一种机体受伤 |
| 关 键 词： | 辣椒素受体 受体亚型 感觉神经元 生物碱 热刺激 草酰胺 激活 香草素 肛门 主要原因 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |