| 太湖鲫鱼和鲤鱼体内微囊藻毒素的累积及健康风险 |
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| 引用本文： | 贾军梅,罗维,吕永龙.太湖鲫鱼和鲤鱼体内微囊藻毒素的累积及健康风险[J].环境化学,2014(2):186-193. |
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| 作者姓名： | 贾军梅 罗维 吕永龙 |
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| 作者单位： | 中国科学院生态环境研究中心城市与区域生态国家重点实验室;中国科学院大学 |
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| 基金项目： | 国家重点基础研究计划973计划课题(2008CB418106);国家自然科学基金资助项目(41271502,C031001);科技部科技基础性工作专项课题(2013FY111100)资助 |
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| 摘 要： | 为揭示微囊藻毒素(MCs)在湖泊的不同区域、杂食性鱼种的不同器官累积的规律,评价其潜在的健康风险,分别在太湖的梅梁湖、西部沿岸区、南部沿岸区和湖心区采集了鲤鱼和鲫鱼样本,利用固相萃取和高效液相色谱-质谱联用提取和测定样本中MCs的3种异构体MC-RR、MC-YR和MC-LR的含量.研究结果显示,鲫鱼与鲤鱼各器官累积MCs的程度不同,鲫鱼累积MCs含量的顺序为:肠壁肾脏心脏肝脏肌肉,而鲤鱼为:肠壁肾脏肌肉肝脏心脏.鲫鱼和鲤鱼肠壁中的MCs含量均高于其他器官.除鲤鱼肠壁中MC-LR所占MCs的比例超过50%以外,鲫鱼和鲤鱼其他各器官累积MCs均以MC-RR为主.对比鲤鱼和鲫鱼相同器官累积的MCs含量发现:鲤鱼肌肉累积MCs较高,为31.7±12.1 ng·g-1(干重);而鲫鱼肝脏、肾脏、肠壁和心脏所含MCs较高,分别为45.4±44.5、114.0±51.1、2042.9±4426.0、59.5±26.7 ng·g-1(干重).基于鲫鱼和鲤鱼肌肉累积的MCs估算的人体每日MCs摄入量已超过世界卫生组织(WTO)颁布的每日最大摄入量(0.04μg·kg-1·d-1),其中人体每日通过鲤鱼而摄入MCs的量较高,为0.0525μg MC-LR eq·kg-1·d-1,存在一定潜在健康风险.
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| 关 键 词： | 微囊藻毒素 鲫鱼 鲤鱼 累积 健康风险 |
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