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滋阴补肾话甲鱼
引用本文:佘桂爵.滋阴补肾话甲鱼[J].环境,1999(1).
作者姓名:佘桂爵
摘    要:甲鱼,又称鳖、团鱼、元鱼,属爬行类动物,生活于河湖池沼中,捕食鱼虫,我国各地都产甲鱼。甲鱼营养丰富、肉质鲜美,且有良好的滋阴补肾功效。因而,甲鱼在民间有“大补品”之称。甲鱼还可入药治病。适于阴虚潮热,盗汗、肝脾肿大等症。古方青蒿鳖甲汤就以鳖甲为主药。由于鳖甲含有动物胶、碘、维生素D、鱼蛋白等,有抑制结缔组织增生和提高血浆蛋白的作用。古代常用甲鱼治虚劳、脚气、遗精,痞块以及

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