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| 关于餐饮油烟难管现象的思考 | |
| 引用本文： | 李勇.关于餐饮油烟难管现象的思考[J].环境教育,2013(3):57-59. |
| 作者姓名： | 李勇 |
| 摘 要： | 小小餐饮污染问题,何以如此难管?剖析其中症结,我们发现这一问题并非表面上那么简单。小问题折射出大难题,大难题需要创新环保体制机制的勇气。工业化和城市化是发展中国家经济腾飞的必由之路,在这个过程中产生的诸多环境问题势必汇聚成可持续发展必须穿越的瓶颈。特别是我国人口在500万以上的准现代化特大城市中,大工厂已渐渐淡出人口稠密的中心城区,传统的、标准的工业污染在这里 |
| 关 键 词： | 餐饮油烟 餐饮业 体制机制 环保局 污染问题 净化设施 城市化 环境问题 房地产开发 餐饮经营 |
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