|
|||||
|
|
| 超级水果蓝莓 | |
| 引用本文： | 肖伟平.超级水果蓝莓[J].环境,2012(7):67-69. |
| 作者姓名： | 肖伟平 |
| 摘 要： | 近几年,我国市场上的蓝莓类产品越来越多,涵盖了饮料、冰酒、干红酒、果酒、果酱、干果、糖果等等.虽然蓝莓已经成为售价不菲的高档食品,但高价格却没有成为高门槛,随着人们对蓝莓营养和保健价值的进一步认识,蓝莓果及其加工产品已成为市场上的热销产品. |
| 关 键 词： | 蓝莓果 花青素 水果 保健价值 健康食品 干红酒 高血压 市场 维生素 加工产品 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |