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沼肥对甘薯品质和铜锌累积的影响研究
引用本文:李震宇,王福山,庞晓露,汪开英,胡斯翰.沼肥对甘薯品质和铜锌累积的影响研究[J].环境污染与防治,2013,35(2).
作者姓名:李震宇  王福山  庞晓露  汪开英  胡斯翰
作者单位:1. 浙江省环境监测中心,浙江杭州,310015
2. 浙江大学生物系统工程与食品科学学院,浙江杭州,310058
摘    要:通过田间试验,探讨了沼肥对甘薯的增产效应及其对甘薯品质、重金属吸收的影响.结果表明:(1)增施沼肥可以显著提高甘薯产量,施用30.0 t/hm2沼肥的甘薯产量最高,增产29.1%.(2)甘薯的不同器官中粗蛋白含量存在差异.甘薯叶中粗蛋白含量最高,甘薯藤中含量次之,而果实中含量最低.为了提高甘薯中粗蛋白含量,沼肥施用量应低于10 t/hm2.(3)施用沼肥对甘薯对铜的吸收没有显著影响;过量沼肥施用会促进甘薯对锌的吸收.沼肥施用对甘薯不同器官吸收铜、锌的影响依次为甘薯叶>甘薯藤>甘薯果实.(4)优质甘薯种植中沼肥施用量不宜超过10 t/hm2,如果考虑土壤重金属和氮素累积风险,保证土壤安全的甘薯沼肥科学施用量宜为6.1 t/hm2.

关 键 词:沼肥  施用量  甘薯  重金属

Effect of biogas manure on quality of sweet potato and accumulation of Cu and Zn
LI Zhenyu , WANG Fushan , PANG Xiaolu , WANG Kaiying , HU Sihan.Effect of biogas manure on quality of sweet potato and accumulation of Cu and Zn[J].Environmental Pollution & Control,2013,35(2).
Authors:LI Zhenyu  WANG Fushan  PANG Xiaolu  WANG Kaiying  HU Sihan
Abstract:
Keywords:
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