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| 霉菌处理高浓度味精废水的研究 | |
| 作者姓名： | 宛玲 侯炽成 孙玲娣 陈培生 |
| 作者单位： | 上海市环境保护科学研究所，上海市环境保护科学研究所，上海市环境保护科学研究所，上海市环境保护科学研究所 |
| 摘 要： | 前言以山芋干为原料,用等电离交法生产味精,产生大量的酸性(pH1)和硷性(pH10)废水,两者比例约为2:1。混合后,其COD_(er)为10,000～30,000毫克/升。废水中除含有大量短杆菌体外,尚有溶解性的谷氨酸、残糖、粗脂肪和氨氮等物质。关于味精废水的处理,国外Renaud曾将提取了谷氨酸和赖氨酸后的发酵母液蒸发,盐结晶析出,用离心法把肥料从高蛋白质母液中分离出来,并提出把高蛋白质母液用作瘤胃微 |
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