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分类号
杂志ISSN号
健康有道 生活实用小窍门
作者姓名:
古月
作者单位:
摘 要:
(续上期) 21、巧取鸡蛋黄:先将鸡蛋打到碗里,然后找一个小口塑料瓶,将瓶口紧贴蛋黄,轻捏一下瓶身,然后松手即可把蛋黄吸入瓶内,蛋清则留在碗里,这样,蛋清和蛋黄就很容易分开了.原理揭秘:利用瓶子内外形成的压力差,将蛋黄吸入瓶中,便可使蛋清和蛋黄分离开.
关 键 词:
健康
生活
鸡蛋黄
塑料瓶
蛋清
压力差
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