人体的铅污染和罐头

最近各方面都纷纷指出:人体即使受到微量的铅污染,也会在行动举止上带来显著的恶劣影响。关于铅的污染源,有两种看法,一是含铅石油之大气污染说,一是含铅食物说。因分析格林兰的冰雪,揭明了铅污染大气之历史,而著名的加里福尼亚工科大学帕达逊先生根据后一说法提出警告:至少对美国人来说,含在罐头锡焊中的铅,是人体最大的污染源。他指出:此前之所以未曾引人注意,是因为铅的微量分析极为困难,从来的分析报告错误太多。