| 水滴撞击高温酥油表面的动力学过程模拟试验研究 |
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| 引用本文： | 陈萍萍,王喜世,张毅.水滴撞击高温酥油表面的动力学过程模拟试验研究[J].安全与环境学报,2011,11(6). |
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| 作者姓名： | 陈萍萍 王喜世 张毅 |
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| 作者单位： | 中国科学技术大学火灾科学国家重点试验室,合肥,230027;中国科学技术大学火灾科学国家重点试验室,合肥,230027;中国科学技术大学火灾科学国家重点试验室,合肥,230027 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目，国家重大基础研究计划(973计划)项目，中央高校基本科研业务费专项资金青年创新基金项目 |
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| 摘 要： | 细永雾与酥油池火相互作用的初始阶段,或细水雾不能有效抑制酥油池火时,往往会发生火焰燃烧被强化的现象.为了深入认识这一现象的发生机理,通过模拟试验研究水滴撞击到不同温度酥油表面的动力学过程.试验中水滴的初始直径为(2.61±0 1)mm,韦伯散为77.9；酥油温度变化范围为200～300℃.整个碰撞过程采用Phctron Fastcam高速摄影仪进行拍摄记录.结果表明:水滴撞击到高温酥油油池时,水滴会迅速蒸发并在酥油中生成气泡,气泡上升到酥油-空气交界面时破裂,或者在油池内部发生蒸汽爆炸导致酥油液滴或酥油液桂飞溅；当酥油温度达到300℃时,水滴进入酥油后114ms左右即发生剧烈的蒸汽爆炸,大量高温酥油被溅起,这应该是导致细水雾熄灭酥油池火时发生火焰燃烧被强化的主要原因之一.
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| 关 键 词： | 安全工程 油池火 古建筑火灾 灭火:抑爆 细水雾 |
Simulated research into the dynamic process of water-drop impact on the hot ghee surface |
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| CHEN Ping-ping,WANG Xi-shi,ZHANG Yi.Simulated research into the dynamic process of water-drop impact on the hot ghee surface[J].Journal of Safety and Environment,2011,11(6). |
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| Authors: | CHEN Ping-ping WANG Xi-shi ZHANG Yi |
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