ICP-MS测定辣椒中各种重金属方法研究

保定望都辣椒种植历史有500多年。望都辣椒有了较高的声誉和广泛的影响,以其优质的品种和较大的种植规模,赢得了"辣都"的誉称。望都辣椒不仅是河北省的名贵土特产,也成为中国传统的出口农副土特产品之一。但由于近年来,环境污染严重,国家对食品安全越来越重视,为了保障辣椒的品质,对辣椒等农产品的检验呈现增加态势。该方法分析速度快、操作简单,方法检出限、精密度和线性范围均能满足我国及国际重金属元素检测的要求,进一步提高分析方法灵敏度和准确性。