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| 少拿“中国传统”为吃鱼翅辩解 | |
| 摘 要： | <正>近日,据《纽约时报》报道,美国已经在纽约州禁止拥有、零售和批发鱼翅。这无疑对当地中餐是个打击。9月11日,中国澎湃新闻网报道,布鲁克林日落公园第八大道一家中国海鲜餐馆的一位大厨认为,鱼翅汤是不可替代的。"它是货真价实的中国传统。没有它,宴会就不上档次。"他不愿公开挑战这项禁令,所以没有透露姓名。拿中国传统为吃鱼翅陋习辩解者,并非只有纽约那位中国餐馆的大厨。几年前,在北京举行的一个"鲨鱼可持续利用会议"上,会议主办方中国水 |
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