产木聚糖酶嗜碱细菌的筛选及产酶条件研究

利用透明圈法筛选到一株产木聚糖酶的嗜碱芽孢杆菌NT－9，该菌株产木聚糖酶为组成型，正交设计实验结果表明，合适的产酶条件为：木糖15．0g/L，硫酸铵2．5g/L,Tween-80 2.0g/L,K2HPO4 1.0g/L MgSO4-7H2O 0.2g/L,pH值10．0，37℃，200r/min，振荡培养72h，其木聚糖酶活力可达到6．36IU／mL。