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| 江汉平原农村食品中农药残留研究 | |
| 引用本文： | 王晶,陈义珍.江汉平原农村食品中农药残留研究[J].农村生态环境,1998,14(4):53-57,62. |
| 作者姓名： | 王晶 陈义珍 |
| 作者单位： | [1]中国农业大学食品科学系 [2]中国环境科学研究院 |
| 摘 要： | 研究了湖北省潜江市农村６类食品中农药的残留情况，采用测定结果表明，在被检食品中有机氯农药污染普遍存在，但残留量均低于最大残限量，以植物油残留量为最大； |
| 关 键 词： | 食品 蔬菜 农药残留 江汉平原 食品监测 |
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