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一种开发价值较高的果品资源——烟台大樱桃
引用本文:王韶楠,徐桂楠,杨加水.一种开发价值较高的果品资源——烟台大樱桃[J].中国人口.资源与环境,1990(2).
作者姓名:王韶楠  徐桂楠  杨加水
作者单位:山东省农业自然资源区划所,山东省农业自然资源区划所,山东省农业自然资源区划所
摘    要:樱桃,学名(Prunus Pseadocerasus lind,l.),属蔷薇科(Rosaceae),樱桃属。为果中珍品。樱桃在我省分布较广,除鲁西北平原及湖洼、滨海涝洼地以外,各地都有栽培,尤以胶东丘陵地带及鲁中山区最为集中.烟台是我国栽培大樱桃最集中的地方,也是我国大樱桃栽培的发祥地,具有100多年的栽培历史.产品久负盛名,远销国内外。烟台大樱桃包括红果、黄果、紫果三大类和硬、松肉两大群。主要品种有早紫、小

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