海带渣废弃物资源化利用以及多功能菌肥固体发酵条件的优化

海带渣是海带加工过程中主要固体废弃物。本实验利用海带渣对生防菌株JGA2(-5)27-2进行固体发酵。实验对不同发酵条件下发酵产物对植物病原真菌寄生曲霉的抑制活性与对发酵产植物激素6-糠氨基嘌呤的能力进行测定。通过单因素实验和响应面实验优化了发酵条件:蔗糖为最优的碳源;硝酸盐为最优的氮源;蔗糖浓度、KNO3浓度、最佳的培养时间、含水量、培养温度、接种量和pH值分别为2.091%、0.507%、8.24 d、60%、35℃、4%和自然pH值。在发酵过程中以添加KNO3的形式向发酵菌肥中加入K+离子。实验证明,利用生防菌株JGA2(-5)27-2进行海带渣的固体发酵生产多功能微生物肥料具有可行性,并为海带渣的资源化在农业领域的利用提供一定参考。