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| 食用火锅也有讲究 | |
| 作者姓名： | 栀子 |
| 摘 要： | 天气越来越冷了,不少人喜欢吃火锅来抵御严寒。而且吃火锅也图个热闹,家人亲朋围坐在热气腾腾的火锅旁,边吃边聊,气氛融洽,可以增进感情。其实,除此之外,火锅还有很高的营养保健价值呢。火锅的用料很多。肉类包括:猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、驴肉、鱼虾类等,这些肉类的蛋白质都含有容易被人体吸收利用的优质蛋白质。鱼头火锅中的鱼头 |
| 关 键 词： | 火锅 优质蛋白质 营养保健价值 肉类 食用 吸收利用 胆固醇水平 维生素 胡萝卜素 卵磷脂 |
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