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美研制可食性包装薄膜
摘 要:
ResearchonTheEatablePackedMembraneinUSA为解决塑料包装薄膜对环境的污染以及满足市场对食品小包装的需要,美国农业部食品研究所、研究中心正在积极研究开发可食性包装薄膜。食品研究所采用的原料是从甲壳动物中提取乙酰基壳多糖与12碳原子的月挂酸缩合,制得厚0.02-0.03
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