女大学生吃烧烤被烧伤80% 事因服务员往火里添酒精 |
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引用本文: | 叶星辰,贝远景,冯怡.女大学生吃烧烤被烧伤80% 事因服务员往火里添酒精[J].安全与健康,2014(10). |
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作者姓名: | 叶星辰 贝远景 冯怡 |
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摘 要: | 9月2日,浙江一女大学生与同学在烧烤店进餐时,因服务员调整火焰大小操作不当,向尚有明火的烧烤炉上倾倒液体酒精,导致该大学生全身起火,生命垂危。在这起悲剧中,包含一名餐饮工作者与两名在读大学生在内的三位当事人对安全常识毫无所知,暴露了餐饮行业安全培训的缺失及在校学生安全知识的匮乏。
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关 键 词: | 烧烤店 餐饮行业 烧烤炉 向尚 学生安全 生命垂危 《钱江晚报》 干粉灭火器 烧伤病人 内部监控 |
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