|
|||||
|
|
| 食品安全问题的原因分析及对策探讨 | |
| 引用本文： | 李战华.食品安全问题的原因分析及对策探讨[J].安全,2013(10). |
| 作者姓名： | 李战华 |
| 作者单位： | 北京教育学院宣武分院 |
| 摘 要： | 正近10年来,我国食品安全问题层出不穷,有愈演愈烈之势。"三鹿奶粉"事件后,食品安全问题并未就此中止:"地沟油"、"染色馒头"、"毒胶囊"、"瘦肉精"、"毒豆芽"问题接踵而来,涉及面越来越广,危害越来越严重。1我国食品安全问题的原因分析(1)"多头管理"造成责任不明。各部门职责不清,不能有效沟通,结果造成无人负责,使食品安 |
| 关 键 词： | 食品安全法 安全问题 食品标签 原因分析 地沟油 食品添加剂 农产品 对策探讨 安全预警机制 瘦肉精 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |