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| 面粉并非越白越好 | |
| 引用本文： | 解五.面粉并非越白越好[J].环境导报,2002(2):43-43. |
| 作者姓名： | 解五 |
| 作者单位： | 上海 |
| 摘 要： | 中国消费者协会有关人士日前在发布消费警示时说,目前我国粮食安全主要存在四方面隐患。面粉中添加的增白剂超标 目前各地面粉厂家普遍使用过氧化苯甲酰为主要成分的增白剂。联合国粮农组织规定过氧化苯甲酰用量不得大于 |
| 关 键 词： | 面粉 质量 色度 |
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