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| 甲壳素及其衍生物的开发前景 | |
| 引用本文： | 邵建华.甲壳素及其衍生物的开发前景[J].再生资源与循环经济,2002(6). |
| 作者姓名： | 邵建华 |
| 作者单位： | 江苏省如皋轻工研究所,江苏,如皋,226500 |
| 摘 要： | 甲壳素是一种天然的生物高分子,是仅次于纤维素的第二大可再生资源.系统介绍了提取甲壳素的原料来源及提取方法.对国内外甲壳素制取壳聚糖的方法和工艺条件作了详细的介绍,着重阐述了壳聚糖及其衍生物的生产方法以及在医药、食品、日化、农业、化工、环保、造纸、纺织等许多领域的应用现状和开发前景. |
| 关 键 词： | 甲壳素 壳聚糖 衍生物 应用 开发 |
The development pcospect of crust element and its derivation |
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