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浅谈我国食品安全现状与对策
引用本文:何尔锦.浅谈我国食品安全现状与对策[J].安全与健康,2006,0(1):45-46.
作者姓名:何尔锦
作者单位:福州百事可乐饮料有限公司
摘    要:目前食品造成的安全灾难,已经成为全球性的.疯牛病、二恶英、口蹄疫、苏丹红一号、禽流感,此起彼伏的食品污染,已经使全球消费者颇有些谈"食"色变.中国的消费者也有"还能吃什么"的疑问,食品污染已严重侵害消费者的健康权益,成为消费者维权的新热点.本文从消费者角度浅谈我国食品安全问题与对策.

关 键 词:食品安全问题  现状  对策  消费者角度  新热点  消费者维权  健康权益  侵害  严重  中国  食品污染  禽流感  苏丹红一号  口蹄疫  二恶英  疯牛病  全球性
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