首页
|
本学科首页
官方微博
|
高级检索
全部学科
医药、卫生
生物科学
工业技术
交通运输
航空、航天
环境科学、安全科学
自然科学总论
数理科学和化学
天文学、地球科学
农业科学
哲学、宗教
社会科学总论
政治、法律
军事
经济
历史、地理
语言、文字
文学
艺术
文化、科学、教育、体育
马列毛邓
全部专业
中文标题
英文标题
中文关键词
英文关键词
中文摘要
英文摘要
作者中文名
作者英文名
单位中文名
单位英文名
基金中文名
基金英文名
杂志中文名
杂志英文名
栏目中文名
栏目英文名
DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
菜肴的配制误区
摘 要:
民以食为天。新春佳节,至爱亲朋欢聚一堂其乐融融。大多家庭都会以家宴招待,按传统习惯配制下酒菜肴。所以,春节的饮食丰富自不待言。然而,饮食丰富并不等于营养丰富,据营养学和生理学的分析,我国一些习惯的菜肴配制中就有不少欠科学、不合理的做法。这种欠科学、不合理的食物搭配也许大家早已司空见惯不足为奇了,但确实无益于人体对营养物质的吸收,甚至有损于人体的健康。为此,笔者将不适宜的食物搭配罗列于下,
本文献已被
CNKI
等数据库收录!
设为首页
|
免责声明
|
关于勤云
|
加入收藏
Copyright
©
北京勤云科技发展有限公司
京ICP备09084417号