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广州菜区土壤钼含量及其与叶菜硝酸盐的关系
引用本文:孙映波,张壮塔,马曼庄,黄庆,谢汝升.广州菜区土壤钼含量及其与叶菜硝酸盐的关系[J].生态环境,1998(3).
作者姓名:孙映波  张壮塔  马曼庄  黄庆  谢汝升
作者单位:广东省农科院土壤肥料研究所!广州,510640,广东省农科院土壤肥料研究所!广州,510640,广东省农科院土壤肥料研究所!广州,510640,广东省农科院土壤肥料研究所!广州,510640,广东省农科院土壤肥料研究所!广州,510640
摘    要:人体摄入的硝酸盐主要来自蔬菜,因而蔬菜硝酸盐的积累间接地影响人体健康.据调查,广州市主要食用蔬菜特别是叶菜硝酸盐超标已十分严重.钼的生理功能主要是参与固氮作用和硝态氮的还原.缺钼会使植物体内硝酸还原酶活性降低,造成过量的硝酸盐积累.本试验通过对广州菜区土壤钼含量进行调查研究,并分析低钼土壤增施钼肥与叶菜硝酸盐含量的关系,为减少广州市蔬菜硝酸盐污染提供理论依据.1材料与方法1.1广州主要莱区土壤有效钼含量测定根据广州市主要菜区(石井、江高、新市、沙河、新窖、大沙地、东圃等地区)不同的成土条件,分别采…

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