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| 深度开发板栗大有可为 | |
| 引用本文： | 刘振西.深度开发板栗大有可为[J].资源开发与市场,1995(5). |
| 作者姓名： | 刘振西 |
| 摘 要： | 深度开发板栗大有可为板栗又称栗子，其性味甘温，甜郁香浓，具有养胃健脾、补中益气、养肾强筋、活血止血等功效，自古以来一直被作为食疗药品。据现代营养学家测定，板栗含蛋白质５．７％、脂肪２％、碳水化合物６２％、淀粉２５％、矿物质Ｉ．３％，此外还富含Ｂ族维生... |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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