有机农夫市集:商业时代的熟人贸易 |
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引用本文: | 黄明书.有机农夫市集:商业时代的熟人贸易[J].绿叶,2012(4):61-67. |
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作者姓名: | 黄明书 |
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作者单位: | 听蛙有机自然生活网 |
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摘 要: | 消费者对食品安全的需要是有机农夫市集出现的动力,而在提供安全、健康的农产品过程中,有机农夫市集承载的不仅是钱货两讫的商品贸易,还承载了交易各方的人际往来,在商业时代的背景下回归到了更具人情味的熟人贸易,这一特质成为有机农夫市集良性发展的动力,但同时也是其走向规模化、市场化的壁垒。
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关 键 词: | 有机农业 市集 消费者 商业时代 有机肥 农产品生产 食品安全 有机农产品 贸易关系 生产者 |
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