四季饮食 |
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引用本文: | 东阳.四季饮食[J].绿叶,2003(5). |
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作者姓名: | 东阳 |
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摘 要: | 春季:万物生长,阳气生发。此时易反复感冒者、有哮喘病史者、冬季患过病而体弱者、中老年人等应多食清淡的蔬菜、豆类、豆制品等,还可进补一些人参银耳品,黄芪生脉饮等,忌辛辣、油腻、生冷食物。这样有利于调节中枢植物神经系统和内分泌系统,增强免疫机能及抵抗力。春天乍暖还寒,应“春捂”增强抗病能力。夏季:炎热,多雨高温,出汗过多易伤阴,应补气养阴,清热祛湿防暑,可食用鸭肉、西瓜、绿豆、白扁豆,还可吃些海参、海带、梨、蜂蜜
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