| 四川泡菜产业面临的环境问题及对策研究 |
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| 引用本文： | 常明庆,赵希锦,刘继宁,简磊.四川泡菜产业面临的环境问题及对策研究[J].环境科学与管理,2014,39(9). |
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| 作者姓名： | 常明庆 赵希锦 刘继宁 简磊 |
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| 作者单位： | 1. 四川省环境保护科学研究院,四川成都,610041
2. 四川锦美环保科技有限公司,四川成都,610041 |
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| 基金项目： | 四川省科研院所科技成果转化项目 |
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| 摘 要： | 四川泡菜近年来已成为四川省农业支柱产业,成为现代农业产业发展的成功范例,但传统的泡菜生产工艺已不能满足日益提高的环境保护要求。从四川泡菜产业发展现状和环境保护要求出发,对泡菜产业发展面临的环境问题和危害进行了分析,提出了高含盐废水减量化和回收综合利用的对策措施,并应尽快完善行业水污染物排放标准和加快清洁生产技术的推行。
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| 关 键 词： | 泡菜 逆流漂洗 清洁生产 直投式发酵剂 |
Study on Environment Issues and Countermeasures of Sichuan Pickle Industry |
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| Chang Mingqing,Zhao Xijin,Liu Jining,Jian Lei.Study on Environment Issues and Countermeasures of Sichuan Pickle Industry[J].Environmental Science and Management,2014,39(9). |
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| Authors: | Chang Mingqing Zhao Xijin Liu Jining Jian Lei |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | pickles counter flow rinsing cleaner production direct-to-vat starter |
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