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| 抗癌防癌的食品 | |
| 作者姓名： | 沈夏淦 |
| 摘 要： | 癌症威胁着人类的健康和生命,各国科学家竞相研究各种抗癌药物。科学工作者经多次研究,发现许多食用植物中含有各种各样的抗肿瘤作用的物质,如能经常食用,对防治癌的诱发和扩散有一定作用,现介绍两种: 芦笋:植物学中称石刁柏,俗名野天门冬,龙须菜、松叶土当归等。因其作为蔬菜供人们食用其嫩茎,形状好象芦苇之笋,所以通称“芦笋”。当前,芦笋因具有高营养、高疗效和高经 |
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