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食用昆虫资源的开发利用
引用本文:王文凯. 食用昆虫资源的开发利用[J]. 资源开发与市场, 1997, 13(4): 161-164
作者姓名:王文凯
作者单位:湖北农学院!荆州,434103
摘    要:本文介绍了人类食用昆虫的历史与习俗,食用昆虫资源的概况和产品开发,指出了开发利用食用昆虫资源所面临的问题和应采取的对策.

关 键 词:食用昆虫资源  开发利用  对策

The Exploitation and Utilization of Edible Insect Resource
Wang Wenkai. The Exploitation and Utilization of Edible Insect Resource[J]. Resource Development & Market, 1997, 13(4): 161-164
Authors:Wang Wenkai
Abstract:This paper introduced the history and custom of feeding on insects in the world,general situation ofedible insect resources and its production exploitation. Some problems of the edible insects in exploitation and utiliza-tion and ways to solution are put forward.
Keywords:edible insect resource  exploitation and utilization  ways to solution
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