新型材料甲壳素及其衍生物的应用进展 |
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作者姓名: | 连业良 解韫青 |
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摘 要: | 甲壳是地球上仅次于纤维素的最丰富的天然聚合物,我国虾,蟹及其他甲壳质资源丰富;甲壳素有广阔的应用前景,如果说20世纪80年代是塑料时代,生活中到处可以见到塑料制品,那么,可以预言,进入21世纪,就将开始甲壳素时代,生活中到处可以见到甲壳素制品。近10多年来,甲壳素的研究非常活跃,甲壳素和壳聚糖应用的竞争开始开始。为了变废为宝,加速甲壳素和壳聚糖的应用开发研究,本文较全面地介绍了甲壳素和壳聚糖的应用
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关 键 词: | 甲壳素 壳聚糖 虾 蟹 |
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