| 产α-淀粉酶菌株液体培养条件的探讨 |
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| 引用本文： | 金志雄,毛达勇,张珍,王金勇.产α-淀粉酶菌株液体培养条件的探讨[J].环境科学与技术,2006,29(2):32-33. |
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| 作者姓名： | 金志雄 毛达勇 张珍 王金勇 |
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| 作者单位： | 郧阳医学院微生物学教研室;郧阳医学院附属太和医院,十堰,442000 |
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| 基金项目： | 湖北省教育厅科研项目
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湖北省十堰市科技攻关项目 |
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| 摘 要： | 目的是探讨在液体培养条件下枯草芽胞杆菌(B.subtilis HY-02)降解淀粉的影响因素。方法是设0、0.5%、1%、1.75%四种淀粉浓度的培养基,接种细菌后,在32℃的温箱、水浴、振荡三种条件下培养,连续检测α-淀粉酶活性及淀粉浓度。结果为温箱、水浴培养:96h后,1%淀粉瓶α-淀粉酶活性、分解淀粉最明显,1.75%淀粉瓶存在抑制酶活性的现象。振荡培养:1.75%淀粉瓶优于其他组。结论是初始淀粉浓度、培养方式对枯草芽胞杆菌α-淀粉酶活性影响较大,也直接影响了淀粉的分解。
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| 关 键 词： | 枯草芽胞杆菌 盾叶薯蓣 淀粉 α-淀粉酶 |
| 文章编号： | 1003-6504(2006)02-0032-02 |
| 收稿时间： | 2004-12-13 |
| 修稿时间： | 2005-03-04 |
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