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黄曲霉毒素G_2、G_1、B_2和B_1的反相高效液相色谱分析及其在粮油分析中的初步试用
引用本文:黄骏雄,刘鹏,刘秀芬,林燕卿,周卫,王维光.黄曲霉毒素G_2、G_1、B_2和B_1的反相高效液相色谱分析及其在粮油分析中的初步试用[J].环境化学,1984(5).
作者姓名:黄骏雄  刘鹏  刘秀芬  林燕卿  周卫  王维光
作者单位:中国科学院环境化学研究所 (黄骏雄,刘鹏,刘秀芬),商业部谷物油脂化学研究所 (林燕卿,周卫),商业部谷物油脂化学研究所(王维光)
摘    要:本文主要介绍用非极性烷基化学键合固定相柱(μ-Bondpak C18),以极性大而无毒的水做流动相主要组分,用带有UV检测器的高效液相色谱(HPLC)分离黄曲霉毒素(AFT)G_2、 G_1,B_2和B_1四种异构体的方法。本方法测定一组标准AFT,在十几到四百毫微克范围内,呈现良好的浓度-峰高线性关系。四种毒素的最小检测量为3.2—3.9毫微克。并对广西玉米、花生米、花生油等样品中的AFT做了测试。 本方法的灵敏度和精确度完全能满足国家食品卫生标准中对AFT的检测要求。

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