绿色食品发展中的环境保护问题 |
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作者姓名: | 邓红 |
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作者单位: | 陕西师范大学生命科学院食品科学系,西安,710061 |
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摘 要: | 1绿色食品的提出在国家实施可持续发展战略的今天,人们经常议论的一个热门话题是绿色食品。绿色食品是指经专门机构许可,使用绿色食品标志的无污染、安全、优质、营养类食品的统称。由于与环境保护有关的事物通常都冠之以绿色,为了更加突出这类食品出自良好的生态环境,因此定名为绿色食品。在全球范围内,绿色食品产业蒸蒸日上。据资料显示,1994年,美国绿色食品农场总数已发展到2.4万个,绿色食品销售额达25亿美元,1996年接近40亿美元,自1989年以来销售额平均增长速度为23%。阿根廷绿色食品的出口额1991…
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关 键 词: | 绿色食品 环境保护问题 无污染食品 |
修稿时间: | 2002-02-21 |
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