食用鲜木耳会引起中毒期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

食用鲜木耳会引起中毒

作者姓名：	寒星

摘要：	新鲜木耳中含有叶琳光感化学物质，食后可引发皮炎及呼吸困难等症状。新鲜木耳晒干则该物质将自行分解，可大胆放心食用。食用鲜木耳会引起中毒@寒星
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