| 鱼粉废水发酵生产微生物油脂技术研究 |
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| 引用本文： | 张博,黄理辉,高宝玉,姜军强.鱼粉废水发酵生产微生物油脂技术研究[J].工业安全与环保,2011,37(4):6-8. |
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| 作者姓名： | 张博 黄理辉 高宝玉 姜军强 |
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| 作者单位： | 1. 山东大学环境科学与工程学院,济南,250100
2. 山东荣成明源水产食品有限公司,山东,荣成264309 |
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| 摘 要： | 以鱼粉废水为培养基,研究了斯达式油脂酵母HL发酵生产徽生物油脂的效果及影响因素.结果表明,添加20g/L的葡萄糖,初始pH值为4时,生物量高达17.62g/L,油脂产量为2.71g/L,COD及蛋白质去除率分别为43.44%和91.15%.所产油脂中脂肪酸主要成分为肉豆蔻酸(C14∶0)和棕榈酸(C16∶0).
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| 关 键 词： | 鱼粉废水 斯达式油脂酵母HL 发酵 微生物油脂 |
Research on Microbial Lipid Process by Fishmeal Wastewater Fermentation |
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| ZHANG Bo,HUANG Lihui,GAO Baoyu,JIANG Junqiang.Research on Microbial Lipid Process by Fishmeal Wastewater Fermentation[J].Industrial Safety and Dust Control,2011,37(4):6-8. |
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| Authors: | ZHANG Bo HUANG Lihui GAO Baoyu JIANG Junqiang |
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| Abstract: | |
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