农业食品生产：事实与数字

本期《产业与环境》考察了食物链与环境的相互作用，食品是以一系列复杂而相互联系的过程生产和消费的，每个生产阶段——从农作物或牲畜饲养到运输和贮存、通过制造过程转化、购买与消费、和废物处置——都有环境影响，......     

化学工业和国际化学品风险管理合作:事实与数据

我们生活在一个化学品的世界.我们使用或消费的几乎任何一种产品都含有人造化学品.1930年全球化学品产量约为100万吨;而现在却达到了4亿吨.去年全球化学品产量估计接近2万亿美元.     

化学工业和国际化学品风险管理合作:事实与数据

我们生活在一个化学品的世界.我们使用或消费的几乎任何一种产品都含有人造化学品.1930年全球化学品产量约为100万吨;而现在却达到了4亿吨.去年全球化学品产量估计接近2万亿美元.……     

农业食品生产：事实与数字

本期<产业与环境>考察了食物链与环境的相互作用,食品是以一系列复杂而相互联系的过程生产和消费的,每个生产阶段--从农作物或牲畜饲养到运输和贮存、通过制造过程转化、购买与消费、和废物处置--都有环境影响.     

化学工业和国际化学品风险管理合作:事实与数据

我们生活在一个化学品的世界.我们使用或消费的几乎任何一种产品都含有人造化学品1930年全球化学品产量约为10万吨;而现在却达到了4亿吨.去年全球化学品产量估计接近2万亿美元.125个欧盟成员国形成了全世界最大的、专一的化学品生产区域(占2003年总销售量的34%)全球三分之二的化学品生产是在欧洲和美国进行的(图1).欧盟是最主要的化学品进出口商,贸易量占全球贸易量的一半.最大的化学品贸易区是欧盟、亚洲和北美.在1998年到2003年期间,欧盟的化学品生产增幅大大超过了美国或者日本(年增长率分别为2.7%、0.7%、1.3%)(图2).这一时期“新兴”国…     

使食品生产变得可持续

就满足一个人口日益增加的世界的营养需要而言 ,自然资源基础是有限的和脆弱的 ,而且不可持续的生产和消费方式还在蔓延 :这是 2 1世纪的挑战 !迄今为止 ,人类的聪明才智一直设法寻求全球规模上的平衡——如果通常并非地区性或地方性平衡的话 .但所使用的方法并不是可持续的 .需要深入评议生产、供应和需求链上的所有步骤 .由于需要土地和水 ,农业对自然资源的影响比任何其它活动都大 .为了使农业食品生产变得可持续 ,我们急需解决对土地利用、水利用、生产率、消费方式、能源和废水管理的关注 .这些相关议题是非常复杂的 .世界人口将从 1 9…     

化学工业和国际化学品风险管理合作：事实与数据

我们生活在一个化学品的世界，我们使用或消费的几乎任何一种产品都含有人造化学品，1930年全球化学品产量约为100万吨；而现在却达到了4亿吨，去年全球化学品产量估计接近2万亿美元。     

可持续食品生产的一种全寿命思路

可持续性问题涉及整个食品生产与供应链 ,从食品生产和加工到包装、流通和最终消费 .其中每个步骤都涉及资源投入和废物与排放物的产生 .本文探讨了一些可以通过提高资源效率、技术应用、消费者教育、和更深入了解消费者需求而使食品生产与消费变得更可持续的途径 .它也考察了食品业正在如何回应这些挑战 .     

序言

<正>中国是世界上最早发现和使用铜的文明古国之一。从三千年前的青铜器时代,一直到十五世纪前,我国炼铜和加工技术在世界上遥遥领先。直到今天,铜与铜合金产品在生产和生活中起着不可替代的作用。随着工业化和城市化发展,铜应用范围和市场的增加,铜的需求量也随之增加。尤其在我国,精铜消费量约从1990年的73万吨增至2013年的810万吨。据保守     

可持续食品生产的一种全寿命思路

可持续性问题涉及整个食品生产与供应链,从食品生产和加工到包装、流通和最终消费.其中每个步骤都涉及资源投入和废物与排放物的产生.本文探讨了一些可以通过提高资源效率、技术应用、消费者教育、和更深入了解消费者需求而使食品生产与消费变得更可持续的途径.它也考察了食品业正在如何回应这些挑战.     

可持续食品生产的一种全寿命思路

可持续性问题涉及整个食品生产与供应链，从食品生产和加工到包装、流通和最终消费.其中每个步骤都涉及资源投入和废物与排放物的产生.本文探讨了一些可以通过提高资源效率、技术应用、消费者教育、和更深入了解消费者需求而使食品生产与消费变得更可持续的途径.它也考察了食品业正在如何回应这些挑战.     

信息动态

中国是世界上最早发现和使用铜的文明古国之一.从三千年前的青铜器时代,一直到十五世纪前,我国炼铜和加工技术在世界上遥遥领先.直到今天,铜与铜合金产品在生产和生活中起着不可替代的作用.随着工业化和城市化发展,铜应用范围和市场的增加,铜的需求量也随之增加.尤其在我国,精铜消费量约从1990年的73万吨增至2013年的810万吨.据保守估计,过去50年排放到全球环境中的铜总量高达9139万吨左右.尽管铜是维持生命所必需的微量营养元素,但过量的铜会对生态环境和人类健康带来一定的风险,所以由含铜三废排放所导致的生态环境和人类健康问题越来越引起人们的广泛关注.中国环境保护部和国土资源部于2014年4月17日发布的全国土壤污染状况调查公报数据显示,我国土壤调查点位铜超标率为2.1％,且铜污染事件时常发生.因此,评价及控制铜的生态健康风险对环境保护和产业的可持续发展显得至关重要.     

世界新闻

国家简介拉脱维亚拉脱维亚位于波罗的海地区的中心 .波罗的海以 5 0 0多公里海岸线形成其西部边界 .拉脱维亚北与爱沙尼亚接壤 ,东邻俄罗斯和白俄罗斯 ,南邻立陶宛 .土地总体上是低洼的 ,有丰富的森林、沼泽和地表水 .森林覆盖土地总面积的 44 .6% ,而农业用途占 3 9% .近几十年来 ,农业土地利用一直在稳步减少 .1 960年以来 ,已有 1 0 0多万公顷耕地回复成森林 .这个土地面积中只有1 .4%是 1 996年增加的 .人口——1 997年约 2 5 0万——是高度城市化的 ,3 5 %以上集中在里加大都市区 .拉脱维亚于 1 91 8年首次获得独立 ,但 1 940年被苏联…     

消费：事实与数字

在20世纪中 ,就绝对量和人均量而言 ,实际上每一种商品和服务类型的消费都有了巨额增加 .对人类福利往往产生了大幅度的积极影响 .然而 ,消费上的这些增加一直是分布不均匀的 .而且 ,虽然某种消费水平显然是我们生存和发展所必需的 ,但一切与消费有关的活动都有环境影响 .全球化的增长意味着世界上一个地区的此类活动会影响一个完全不同的地区中各国的经济与环境 .可持续消费概念在 1 992年里约热内卢联合国环境与发展大会 (“地球高峰会议”)上受到了注意 .《2 1世纪议程》,即联合国环发大会与会者通过的实施可持续发展的行动计划 ,确认工…     

使食品生产变得可持续

就满足一个人口日益增加的世界的营养需要而言，自然资源基础是有限的和脆弱的，而且不可持续的生产和消费方式还在蔓延：这是21世纪的挑战!迄今为止，人类的聪明才智一直设法寻求全球规模上的平衡——如果通常并非地区性或地方性平衡的话.但所使用的方法并不是可持续的.需要深入评议生产、供应和需求链上的所有步骤. 　　由于需要土地和水，农业对自然资源的影响比任何其它活动都大.为了使农业食品生产变得可持续，我们急需解决对土地利用、水利用、生产率、消费方式、能源和废水管理的关注.这些相关议题是非常复杂的.......     

立体农业与生态环境——海南岛农业制度改革探讨

一、海南岛现行的农业生态结构分析 建国三十多年来,海南岛的土地资源开发和农业生产发展很快。耕地面积从430万亩发展到674万亩。粮食总产从7.6亿斤提高到29.2亿斤(丰收年);橡胶用地从3.66万亩发展到325万亩。年产干胶从200吨到10万吨;其它热作、果树、茶叶、南药等发展到123万亩。人工造林258万亩。这些成绩是十分可喜的。但是,在开发中也存在一些问题。诸如,土地资源开发多、利用少;用地多、养地少;特别是“刀耕火种”的传统农     

微电解-生物膜法处理含Cr3+有机废水

采用微电解 生物膜复合工艺处理含重金属离子的有机废水 ,在实验过程中 ,废水中的有机物由生物膜中的好氧微生物与厌氧微生物菌群作为营养源而消耗 ;重金属离子 (Cr3 +)则通过电沉积去除一部分 ,同时被生物膜吸收而去除 .实验结果表明 :在好氧条件下 ,培养、驯化后的复合微生物菌种分别经 4h与 1 2h可将废水中的葡萄糖从 1 0 0 0mg·l- 1降解到 2 0— 4 0mg·l- 1.对C6 H12 O6 含量为 5 0 0mg·l- 1,Cr3 +含量为1 0mg·l- 1的废水 ,经处理后 ,C6 H12 O6 含量为 1 5— 2 5mg·l- 1,Cr3 +含量为 1mg·l- 1以下 ,分别比单一的电沉积工艺与生物膜工艺Cr3 +去除率提高 2 5 %和 5 % .     

大吃一惊水竞猜

1.海水占世界总水量的百分率是多少? 2.地球上淡水量最大的地方在哪儿? 3.水一旦蒸发,水分子平均在空气中停留多少天? 4.亚马孙河径流占世界淡水径流量的比例是多少? 5.很多人困扰于与水有关的疾病,如伤寒和霍乱,估计每天有多少人死于这些疾病? 6.l升汽油会污染多少升水? 7.世界淡水的多大百分率可供人类消费? 8.美国居民平均比加纳居民消费更多的水,大多少倍?     

镧对铅胁迫下小麦幼苗抗氧化酶活性的影响

在铅胁迫的条件下 ,研究了镧对小麦幼苗生长期地上部分及根系超氧化物岐化酶 (SOD)、过氧化氢酶 (CAT)的活性、脂质过氧化产物丙二醛 (MDA)的含量以及对植物生长的影响 .实验在严格控制的人工气候室进行 1 2d .Pb(NO) 3 处理量为 0 ,5 0 ,1 0 0mg·l- 1.在第二天至实验结束的研究结果表明 ,加La组与对照组比较有明显差异 ,根系的SOD和CAT各增加 0 4 5— 1 6 5倍和 32 2— 77 77% ,MDA减少 1 1 0 5—2 7 4 9% .当有铅胁迫时 ,在 0— 5d内 ,与对照组比较 ,镧使小麦幼苗的地上部分及根系的SOD和CAT有少量的但有统计学意义的增加 (p <0 0 5 ) ,MDA含量则减少 .表明La(NO3 ) 3 使抗氧化酶提高 ,增加了小麦抗铅胁迫的能力 ,但是只是在胁迫初期和胁迫不很严重的条件下 ,才具有这一作用 .     

川西米亚罗地区亚高山针叶林建群种云杉土壤种子库研究

对川西米亚罗地区天然亚高山针叶林云杉种群的种子雨和土壤种子库进行了研究 .结果表明 :云杉种子雨过程从 2 0 0 2年 10月初到翌年 1月初 ,种子雨雨量 (n)为 5 79.99± 110 .84粒 /m2 ,其中种子下落主要集中在 11月 ,占种子雨总量的 5 7.80 % .种子雨分布格局呈集群分布 .于 2 0 0 3年春季 (3月 )和夏季 (8月 )两次对该天然云杉林土壤种子库取样 ,土壤种子库大小分别为 4 72 .8± 74 .82粒 /m2 和 185 .5± 89.95粒 /m2 ;腐烂种子分别为 39.6 0± 13.2 4粒 /m2和 12 0 .0± 6 3.39粒 /m2 ,腐烂种子比例由 8.39%增加到 6 4 .6 9% ;空粒种子分别为 118.8± 4 4 .6 6粒 /m2 和 6 5 .5± 2 6 .4 8粒 /m2 ,所占比例从 2 5 .14 %增加到 35 .31% .两次取样结果都表明 ,种子库种子主要集中在枯枝落叶层 ,分别占6 6 .17%和 6 6 .0 3% ,0～ 2cm层占 2 4 .73%和 2 3.4 5 % ,2～ 5cm层占 9.10 %和 10 .5 1% .到 8月 ,土壤中几乎所有云杉种子都失去活力 ,说明云杉种子库属于Thompson和Grime定义的第Ⅱ类型 ,即土壤种子库仅在冬季存在 ,在春季萌发 .土壤中春、夏、秋季种子很少或几乎没有 .林下云杉幼苗在 2 0 0 3年 6月 3号开始出现 ,在 6月中旬左右到达出苗高峰 ,累计平均幼苗数 4 .35株 /m2 .在川西米亚罗地区天然