驱蚊小窍门

△在房间里放上几盒开盖的风油精、清凉油,或在墙上涂点薄荷. △在身上或枕头上洒些香水. △将樟脑丸磨碎、撒在屋内墙角. △在室内的花盆里栽一两株西红柿,西红柿枝叶发出的气味会把蚊子赶走. △在灯下挂一把香葱,或用纱袋装几根葱段,各种小虫都不会飞来. △用橘红色玻璃纸或绸布套在灯泡上.蚊子最怕橘红色光.     

防中风多吃这些食物

正土豆土豆含有丰富的维生素B跟膳食纤维,膳食纤维的最主要功能是控制血液中胆固醇的含量,而黏体蛋白质是减少发生中风的主要因素。每天吃1个土豆即可使患中风的概率下降40%。橙子橙子中含量丰富的维生素C、维生素P,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。柠檬柠檬富含维生素C和维生素P,能增强血管弹性和韧性,可预防和治疗高血压和心肌梗死症状。近年来国外研究还发现,青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分,可以使异常的血糖值降低。     

四类人必须远离大蒜

大蒜是一种健康食品.临床研究发现,大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及钙、磷、铁、硒等多种对人体有益的成份.人们常吃大蒜不但能健胃消食,还能起到调节血脂、降低胆固醇、抑制肿瘤细胞生长及提高身体免疫力的作用.然而,大蒜虽好却并非适合所有人食用.专家告诉我们,以下这四类人就不宜吃大蒜.     

本刊声明

在房间里放上几盒开盖的风油精、清凉油,或在墙上涂点薄荷。 在身上或枕头上洒些香水。 将樟脑丸磨碎、撒在屋内墙角。 在室内的花盆里栽一两株西红柿,西红柿枝叶发出的气味会把蚊子赶走。     

肆虐非洲的传染病

<正>动物身上保存的危险病原体很多都能够直接感染人类,它们因此成为人类病原体巨大的自然储存库。这些病原体造成的传染病在非洲肆意横行,其中一些甚至成为全球的威胁。蚊子,疾病传播的帮凶蚊子是重要传染病的传播媒介,在已知的500多种病媒病毒中,从蚊子体内分离到的占到了近50%。疟疾疟疾是人类社会最为灾难性的传染病之一,这种传染     

你所不知的香蕉八大妙用

你知道吗?香蕉被称为"智慧之果"。它是市场上最容易获得的水果,它不仅能供给人体丰富的营养和多种维生素,还可以使皮肤柔嫩光泽、眼睛明亮、精力充沛、延年益寿。1.防治胃肠溃疡患胃肠道溃疡的患者常服用保泰松,往往会胃溃疡出血。如果在服用保泰松之后吃些香蕉就可以完全保护胃不发     

地中海饮食的健康学问

<正>地中海饮食,被称为地球最健康饮食搭配。其主要特点是日常饮食中以水果、蔬菜、干果、豆类、未精制的谷类为主,食用的油类主要是橄榄油,而肉类则以鱼肉和禽肉为主,并适量饮用果酒。"地中海饮食"的关键词1.红酒红酒对心脏有益是公认的,不过量要适中,每天喝红酒不超过1杯,而且饮酒时要保持愉快、豁达的心情。2.水果和蔬菜水果和蔬菜的好处无需多说,它们是人体所需维生素C、β-胡萝卜素、叶酸的主要来源,这些营养素最主要的功能就是降低心脏病和各种癌症的发病率。地中海     

南瓜营养价值高秋季可多吃

天气渐凉,有关专家建议广大市民,秋季多吃南瓜有益于身体健康。据有关专家介绍,南瓜的营养价值很高,主要是食部的含水量较低,干物质含量提高,非还原糖和淀粉含量高,淀粉与全糖比率大于1,蛋白质高,纤维较少,维生素A、C含量高,是很好的保健食品。南瓜含有糖、蛋白质、纤维素、维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2以及钙、钾、磷等矿物盐等多种营养成分。南瓜果实中有7～17%的果胶,其吸附力很强,能粘合与消除人体内的细菌及其毒性物质,保护消化道粘膜,对消化道溃疡有一定疗效,还能粘结胆固醇,防止动脉硬化。南瓜果肉内有一种特殊物质,可促…     

构想

<正>1啤酒"开光"啤酒的口感很大程度上取决于泡沫,多一分则失去清爽口感;少一分又无法尝到酒花的香甜,还容易使啤酒快速升温。美国"啤酒发烧友"菲利普·派特拉卡深谙泡沫的重要性,设计了一款给啤酒"开光"的倒酒机。倒入普通啤酒后,机器内的振荡声压波发生器会用少量啤酒加工出直径约30微米、排列整齐紧密的泡沫,使啤酒"口感细腻绵密",又不浪费酒体内的二氧化碳。即使买了口感极差的啤酒,这货也能将其加工成你的心头爱。2气味闹钟研究表明,45%的阿尔茨海默症患者食欲会下降,每日未能摄入充足食物导致体重大减。考虑到嗅觉是这些患者最灵敏的感官,英国罗德公司推出气味提醒闹钟。它每日三次散发食物     

当心维生素与食物闹矛盾

维生素大多来自食物,研究维生素也是从食物开始的。但是,某些维生素会与某些食物闹"矛盾",在日常生活中应加以注意。服用维生素AD忌食米汤米汤中的某些物质能破坏鱼肝油中的脂溶性维生素AD,所以把鱼肝油放入米汤中服是不科学的。     

世界公认的11种抗衰老食物

<正>豆腐豆腐是非常好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌,可经常食用豆类食品。西兰花西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物,而鱼类则是最佳蛋白质来源。洋葱洋葱可清血,降低胆固醇,抗衰老,而海鲜能提供大量的蛋白质,同时富含锌。冬瓜冬瓜富含丰富的维生素C,对肌肤     

厨房里花椒大料也有妙用

在众多的调料中,有一类具有特殊的香气,常被用于去除鱼肉类的腥味,尽管它们的用量很小,但研究证实,它们是天然抗氧化剂的重要来源,具有活血降压、抑菌等作用。花椒:花椒气味芳香,可除鱼、肉类腥味,还可促进唾液分泌,增加食欲,花椒还能使血管扩张,降低血压,但花椒为热性,不宜多食。     

吃核桃的好处

核桃,又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克核桃含蛋白质15～20克、脂肪60～70克、碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外,这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成     

一日一苹果医生远离我

人们都知道常吃水果对身体有益,但水果都有什么营养、我们应该怎样去吃未必人人皆知. 我们或许能从西方一句谚语中找到答案:"一日一苹果,医生远离我."苹果真的有这么奇妙吗?和其他水果相比,苹果含有一种宝贵的果胶成份,这是一种可溶性纤维质,一个中等大小的苹果含有五克这类纤维,比大部分果类所含的都要多.它和胆固醇结合后,会帮助人体将胆固醇排出体外,达到降低胆固醇沉积的目的.另外,今天食无定时的繁忙一族,因胆囊缺乏进食的刺激而较少排出胆汁,胆汁在不断浓缩下,很容易形成胆结石.苹果里的果胶会和胆囊中的胆固醇结合排出,可以稀释胆汁,有预防胆结石的效果.     

清肠胃降血脂,7种食物来帮忙

如今人们的膳食中"三高现象"不少,这很不利于降低血脂、保护心血管。要健康,就要适时地清肠胃降血脂,以下7种食物可以帮您。1.燕麦具有降胆固醇和降血脂作用。由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维,这种纤维容易被人体吸收,且热量低,既有利于减肥,又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。2.玉米含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含纤     

查血脂七项注意

正血脂是血液中胆固醇、甘油三酯和类脂的总称。在多数医院提供的化验单中,血脂检验项目主要包括总胆固醇和甘油三酯两组指标,其中总胆固醇又被分为高密度脂蛋白胆固醇(即好胆固醇)和低密度脂蛋白胆固醇(即坏胆固醇)。血脂检测会受到多种因素影响,提前做好以下准备,可以保证检查结果更加可靠。1.采血前应保持平时的饮食习惯。既不能为了结果"好看"而刻意节食或吃素,也不宜大鱼大肉,否则容易影响医生对平时血脂水平的判断。     

四类人必须远离大蒜

大蒜是一种健康食品。临床研究发现,大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及钙、磷、铁、硒等多种对人体有益的成份。人们常吃大蒜不但能健胃消食,还能起到调节血脂、降低胆固醇、抑制肿瘤细胞生长及提高身体免疫力的作用。然而,大蒜虽好却并非适合所有人食用。专家告诉我们,以下这四类人就不宜吃大蒜。     

夏季蔬菜农药多教你几招防中毒

现在种类繁多的新鲜水果让人目不暇接.吃水果,在品尝美味的同时,还可以补充人体必需的维生素和其它营养要素.然而,吃多了,也会引发一些疾病,这就是医学上所说的"水果病".梨子:含有丰富的维生素、糖类以及钾、钙等元素,易被人体吸收,促进食欲,还能增加血管弹性,使高血压恢复正常,对肝炎病人的肝脏也具有保护作用.     

十大食物降胆固醇

苹果：因富含果胶、纤维素和维生素C,有非常好的降脂作用。胡萝卜：富含果胶酸钙,它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。     

当心维生素与食物闹矛盾

维生素大多来自食物,研究维生素也是从食物开始的.但是,某些维生素会与某些食物闹"矛盾",在日常生活中应加以注意.