建设餐饮业油烟污染控制示范街

随着经济结构的调整，渝中区作为商贸中心区，第三产业比例达80％。餐饮油烟污染已成为较突出的环境问题。为了控制餐饮油烟污染，渝中区环保局决定把4条街道建设成为餐饮油烟污染控制示范街。示范街的建设，为本市开展餐饮油烟治理与管理提供了决策依据，并提供了一批可借鉴的油烟治理达标示范工程。     

饮食业油烟治理技术探讨

饮食业油烟污染一直是严重困扰城市居民生活的问题。近年来 ,随着城市第三产业的快速发展 ,饮食业油烟、废气对城市环境质量的影响已呈明显的上升趋势。许多城市居民对饮食业油烟污染的投诉已占环保投诉的 30 %～ 4 0 % ,因此加强饮食业厨房油烟的治理力度 ,选择合理有效的治理技术对饮食业油烟进行治理 ,以消除对周围居民的影响 ,已成为当前环保工作的一项重点任务。1　饮食业油烟治理技术1.1　治理技术分类目前对油烟治理技术大致可分为四类 :机械方法 ,采用过滤、旋风离心、活性炭吸附等收集油烟 ;静电方法 ,采用高压电场将通过的油烟离…     

餐饮油烟净化技术中紫外光解和高压静电产生臭氧的实证研究

餐饮行业的发展持续保持平稳的增长态势,同时商居矛盾、异味投诉等一系列餐饮油烟污染问题日益凸显.目前餐饮企业在治理餐饮油烟方面可选用的净化设施类型较多,紫外光解与高压静电的复合式产品在油烟净化市场上占据主导地位,然而紫外光解和高压静电在净化油烟污染的同时可能会产生臭氧的二次污染.在某实际应用场景下,对紫外光解和高压静电不...     

上海餐饮油烟污染特征研究

餐饮油烟污染是特大型现代都市重点关注的环保问题之一,它是中心城区环保投诉的焦点,也是细颗粒物PM2.5的来源之一。文章通过对上海餐饮业态分布和餐饮油烟污染排放水平的分析,提出开展餐饮油烟减排工作的建议。     

厨房油烟分解、碳化技术的应用

文章介绍在油烟治理技术中的静电处理技术的基础上，发展了分解、碳化的治理技术，并应用于大、中、小型厨房治理油烟中，取得了稳定达标的效果。     

油烟排放控制指标的探讨

油烟已经被列入大气污染的一个重要污染源,由于其对环境空气的污染日益严重,对居民生活造成的严重影响,油烟污染的治理检测显得非常重要。阐述了油烟污染的治理及油烟排放标准的制定。同时,就油烟中甲醛的检测方法作了一些可行性的实验。     

饮食行业油烟雾治理技术

近年来，饮食业油烟雾污染一直困扰着城市居民。随着国家关于《 饮食业油烟排放标准－GWPB5－2000》的出台，油烟治理势在必行。对油烟雾的危害、目前出现的几种油烟治理技术进行了分析比较并列举了应用实例，指出了油烟治理技术的发展趋势，提出了一种新型可靠的油烟净化设备。     

饮食业油烟污染的状况分析及对策

饮食业油烟污染扰民问题 ,已经成为城市居民环保投诉热点之一。为贯彻执行新修订的《大气污染防治法》,进一步加强对饮食业油烟污染防治的监督管理 ,国家环境保护总局于 2 0 0 0年 10月发布了《关于加强饮食业油烟污染防治监管理的通知》(环发 [2 0 0 0 ] 191号 ) ,要求所有新建或改建、扩建的饮食业单位 ,必须按照于 2 0 0 0年 7月 1日起实施的《饮食业油烟排放标准 (试行 )》( GWPB5 -2 0 0 0 )的要求 ,安装符合要求的油烟净化设备 ,严格执行环境保护“三同时”制度 ,对逾期不能达标的单位 ,依据《大气污染防治法》的规定实施处罚。一、…     

油烟净化技术又有新突破——北京国通环境工程有限公司成功研制出新一代“防火油烟净化器”

随着国民经济迅速发展，人民生活水平不断提高，我国的餐饮业也得到了蓬勃发展，一方面给我国经济的发展注入了活力，另一方面，由于许多餐饮业选址不当、设施简陋、缺乏必要的污染防治设施等问题，餐饮烹调产生的油烟气直抽外排，烟气中的各种短链醛、酮、酸、醇等有害气体扩散，污染周围环境，影响居民健康。随着居民对生活环境质量要求的不断提高，因餐饮业导致环境污染而引起的纠纷逐年增加。油烟扰民逐渐成为居民投诉的热点问题，对环保部门来说也是一个棘手的问题。     

在线监控管住扰民的油烟

正油烟在线监控系统的投入使用,不仅为环保部门解决了油烟监管难问题,而且缓解了油烟扰民现象。饭菜飘香,本是享受,可天天闻着油烟就遭罪了。近年来,为解决城市餐饮油烟扰民和监管难等问题,部分地区环保局试点建设了油烟在线监控系统项目,并取得了初步成效,为进一步推广这一做法,广东计划在珠三角各地级以上市选择典型区域开展规模化餐饮油烟在线监控试点,建立长效机制,管住扰民的油烟。     

沈阳市当前环境信访与投诉案件的对策研究

分析了沈阳市环境信访投诉案件的季节性和区域性分布特征,阐述了夏季是信访投诉高峰期,近八成信访与投诉发生在城市7个中心区的特点.其中,春、秋两个季节多发扬尘、烟尘投诉;夏季是噪声、油烟投诉的高峰期;冬季主要是采暖引发的烟尘问题、噪声问题,以及建筑工地夜间施工扰民问题投诉.对2006年查处的重点环境案件进行了剖析,针对沈阳市环境信访与投诉案件的形式和特点,提出了部门联合、污染治理技术筛选、源头治理、专项整治的措施和手段.     

沈阳市当前环境信访与投诉案件的对策研究

分析了沈阳市环境信访投诉案件的季节性和区域性分布特征，阐述了夏季是信访投诉高峰期，近八成信访与投诉发生在城市7个中心区的特点。其中，春、秋两个季节多发扬尘、烟尘投诉；夏季是噪声、油烟投诉的高峰期；冬季主要是采暖引发的烟尘问题、噪声问题，以及建筑工地夜间施工扰民问题投诉。对2006年查处的重点环境案件进行了剖析，针对沈阳市环境信访与投诉案件的形式和特点，提出了部门联合、污染治理技术筛选、源头治理、专项整治的措施和手段。     

油烟污染现状与治理措施研究

针对油烟污染的现状,剖析国内饮食业餐饮油烟治理情况;对存在的问题提出合理化建议。     

破解餐饮油烟治理的密码

近年来,随着各地城镇化进程加快,餐饮油烟排放源密度快速增大.餐饮油烟呈现面广量大、低空排放、群众投诉多的特点.因此,深入打好蓝天保卫战,应未雨绸缪,精准发力,聚力破解餐饮油烟污染治理的密码,在源头上抬高门槛,在"净化"上精准施策,在监管上联防联控,坚决杜绝"源头失守""千人一面""推诿扯皮".     

浅谈油烟的危害以及相关标准的修订

伴随着经济的繁荣和人民物质生活质量的提高,餐饮业日益繁荣起来,再结合中国素来"民以食为天",传统饮食文化的特殊性及复杂性,导致烹饪过程复杂,同时也带来了各种各样的油烟污染问题。油烟已经成为继噪声、尾气、沙尘之后的又一大污染问题,并且成为百姓环保投诉的热点问题之一。《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)是目前我国环保行业监测饮食业油烟的唯一标准方法,在实际工作中存在一定的局限性和不完备性,对现行标准进行修订势在必行。     

抓好“三个突破”有效遏制环境污染热点难点问题

芝罘区是烟台市的中心区,近年来,随着产业结构调整步伐的加快和人民生活水平的提高,全区第三产业迅速发展,有力地推动了经济增长,极大地方便了群众生活,但同时也带来了日益严重的环境污染问题:各类餐饮网点建于住宅楼下,建筑工地遍布于城乡各处,饭店油烟、铝合金加工噪声及建筑施工噪声等污染严重影响了周围居民的正常生活和身心健康,由此引发了大量矛盾,致使我区环境污染信访量直线上升。仅以去年为例,我局共受理油烟污染投诉191起,铝合金加工噪声及建筑施工噪声投诉207起。这三类污染投诉占上年同期环境污染信访总量的83％,较1998年增长了6倍多。其中,市、区两级党政领     

防治油烟污染保护居民生活环境

本文论述了在防治油烟污染等方面的体会和做法,从而进一步阐述了防治饮食业油烟污染的重要性.     

烹调油烟污染及其净化技术

近几年来随着我国经济的不断发展，人民生活水平蒸蒸日上，第三产业蓬勃兴起，餐饮业发展迅速。但我国餐饮业排放的油烟对环境造成很大危害。经统计，餐饮业油烟问题投诉占所有环保投诉的４０％。随着２０００年７月１日国家环保总局《饮食业油烟排放标准（试行）》的实施，餐饮业油烟气处理势在必行。开发合理有效的净化设备对餐饮业油烟进行治理、使油烟排放符合国家制定的标准已是迫在眉睫。１烹调油烟污染状况分析食用油主要有植物油和动物油两种。烹调温度达到１７０℃时，食用油开始分解，出现少量青烟；随着温度的升高，分解速度加快…     

有效防治油烟污染切实保护居民生活居住环境

本文论述了在防活油烟污染等方面的体会和做法,从而进一步阐述了防治饮食业油烟污染的重要性.     

谁才是被告

王先生一家欢天喜地地搬入一套位于二层楼的新居。可是,刚入住不到一年,房产公司将位于王先生家楼下的门面房卖给一家饭店,自此,王先生一家的灾难开始降临。该饭店每天排放大量的油烟,使王先生家一年四季不敢开窗通风。更为可气的是,王先生家安装在二楼外墙上的空调外机,由于长期被油熏烟烤,已无法正常使用。王先生多次找饭店老板交涉,饭店老板均置之不理。于是,王先生向环保局投诉,请求环保局予以处理。环保局派人对饭店排放的油烟进行了现场监测,结论是:该饭店油烟排放未超过国家标准。但王先生仍坚持要求饭店对其空调被损坏一事负责,并要…