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1.
上海餐饮油烟污染特征研究
林立
何校初
邬坚平
俞培刚
郭婷婷
《环境科学与技术》
2014,(Z2)
餐饮油烟污染是特大型现代都市重点关注的环保问题之一,它是中心城区环保投诉的焦点,也是细颗粒物PM2.5的来源之一。文章通过对上海餐饮业态分布和餐饮油烟污染排放水平的分析,提出开展餐饮油烟减排工作的建议。
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