南京市小型餐饮娱乐服务业废水排放系数计算

运用数理统计学的分层抽样法对南京市2001年-2003年小型餐饮娱乐服务业废水中具有相关性的主要污染因子的排放浓度进行了统计,并计算出排放系数,提出用计算的废水排放系数征收小型餐饮娱乐服务业的排污费,实例表明,在该行业运用这一方法征收排污费是可行的。     

浅谈小型餐饮服务业排污申报登记

简述了小型餐饮服务业的特点，指出排污申报登记制度落实难、废水中各污染物排放量核定难及申报登记表设计欠合理是小型餐饮服务业在排污申报登记中存在的主要问题。提出，应加大宣传力度，进一步提高餐饮服务业业主以及广大公民的环保意识；制定较合理的排污量核算系数，修订申报内容；实行《排污申报登记注册证》制度，强化执法力度，以促进小型餐饮服务业全面实施排污申报登记制度。     

浅谈饮食如乐服务业排污收费

分析了饮食娱乐服务业排污收费制度执行难的问题。指出，经营业主环保法制观念淡薄、环境监理队伍力量不匹配、收费办法未能实现规范化、收费力度缺乏应有的“刚性”是造成排污收费制度执行难的主要原因。提出，应注重宣传教育，加强监理队伍建设，加大申报力度，规范征收程序，强化监督管理，以全面推进饮食娱乐服务业排污收费工作的进程。     

饮食娱乐服务行业的污染及对策

饮食娱乐服务行业的污染及对策陈学（南京市栖霞区环保局２１００４６）人民物质文化生活需求的日益增长，饮食娱乐服务业迅猛发展，为人民群众提供了丰富、周到的生活服务，满足了多层次消费者的需要，但却带来了许多污染扰民问题，严重地干扰了人们的正常生活。特别是大...     

乌鲁木齐市餐饮服务业污染现状及管理对策探讨

针对乌鲁木齐市餐饮服务业目前的发展特点,对其污染现状进行了分析,并提出管理对策。     

浅谈饮食娱乐服务业排污收费

分析了饮食娱乐服务业排污收费制度执行难的问题.指出,经营业主环保法制观念淡薄、环境监理队伍力量不匹配、收费办法未能实现规范化、收费力度缺乏应有的"刚性"是造成排污收费制度执行难的主要原因.提出,应注重宣传教育,加强监理队伍建设,加大申报力度,规范征收程序,强化监督管理,以全面推进饮食娱乐服务业排污收费工作的进程.     

武汉市城区餐饮油烟污染治理调研

餐饮油烟污染是店群矛盾的一个主要方面，必须治理油烟达标排放，但涉及的问题方方面面．武汉市理顺了关系，采取了措施，治理了油烟，加强了管理，在前几年监督治理的基础上，近两年来，已在市区治理了餐饮油烟数百家，并向全市全面铺开，打响了一场治理餐饮油烟污染的攻坚战．     

南京326家餐饮企业在线监控油烟中PM2.5

餐饮油烟在线监控是南京市餐饮油烟污染治理的一项重要工作，南京市目前已经实现了经营面积1000m2以上的规模餐饮企业在线监控，下月底前，在线监控的餐饮企业将达到400多家。     

新疆环境监测总站建立全区县级水源地数据库

为进一步理清新疆各县城（区）集中式饮用水源地水质状况和环境问题，更有利于查询。新疆环境监测总站水环境监测中心在水源地专项调查的基础上将各种信息资源加以整合，建立了全区县城（区）集中式饮用水源地数据库。     

鼓楼区饮食娱乐服务业环境污染调查

对鼓楼区922家饮食娱乐服务企业环境污染现状进行了调查与分析。提出应通过合法程序尽早出台《鼓楼区饮食娱乐服务企业环境保护管理实施办法》。对具有饮食娱乐服务功能的商业用房、新建项目审批、污染扰民老企业进行严格限制，明确政府各部门的审批、管理职责，结合创建绿色社区工作，对现行污染严重、群众反映强烈、影响大的饮食娱乐服务企业，由环保、工商、卫生、城建、公安、市容等部门联合执法。     

基于实验模拟的广州市餐饮油烟VOCs排放特征及风险评估

随着城市餐饮行业的快速发展,餐饮源已逐渐成为大气挥发性有机物（VOCs）的主要来源之一。为深入了解广州市餐饮油烟的排放特征,科学制定广州市餐饮源的减排对策,在实验室搭建烹饪平台模拟烹饪过程,探讨不同油温、食用油种类和菜系类型对烹饪油烟排放VOCs组分的影响,并采集广州市典型商圈川菜馆、湘菜馆、粤菜馆、越南菜馆4家餐馆排放的餐饮油烟废气,利用气相色谱质谱仪分析研究4家餐馆油烟废气VOCs组分特征。结果表明：不同食用油、不同油温和不同菜系下所产生的VOCs浓度及组分特征存在较大差异。烹饪油烟VOCs的排放质量浓度与温度呈正相关。东南亚和川菜烹饪方式产生的油烟VOCs均以羰基化合物为主,而油炸类烹饪方式（炸薯条）则以羰基化合物和烷烃类同为主导。炸薯条、东南亚菜和川菜烹饪油烟VOCs的羰基化合物中,乙醛占比突出。乙醛在猪油油烟中占比最高（60.4%）,其次是花生油（53%）。对比环境空气样品,部分醛类物质（丁烯醛、甲基丙烯醛、苯甲醛、戊醛和己醛）在餐饮油烟VOCs中均有检出。结合实验模拟和外场监测结果表明,静电式的油烟净化器可以有效去除乙醛。苯系物在餐饮油烟废气中检出浓度的最小值均高于周边环境样品。4家餐馆中仅湘菜馆的油烟废气中苯的致癌风险＞10^-4,有显著致致癌风险。建议应依据餐饮油烟VOCs关键组分和污染类型,对餐饮行业进行规范科学的管理。     

餐饮业油烟的形成与危害及净化技术浅议

针对餐饮业油烟污染问题，阐述了餐饮油烟气的形成过程、危害以及目前国内市场上流通的几种油烟净化方法，并根据吐鲁番地区的实际监测情况对其进行探讨。     

街谷建筑高度非均匀性对空气污染的影响研究

以ENVI-met为数值模拟平台,采用人行道和墙面污染物浓度为评价指标,在保持街谷建筑平均高度不变(建筑面积不变)的前提下,设置27个情景开展街谷建筑高度非均匀性对空气污染影响的对比模拟研究。结果发现:在不同风速条件下街谷建筑高度的非均匀性对街谷污染均具有较大的减轻作用。非均匀程度越大,污染强度减轻作用越大;错列式非均匀方式对污染的减轻作用大于行列式;非均匀性对街谷墙面污染的减轻作用大于人行道污染减轻作用。     

大型餐饮场所PM_(2.5)污染深入调查和对策建议

本研究从调查室内公共场所PM_(2.5)浓度入手,发现大型封闭餐饮场所中铁板烧PM_(2.5)高达270μg/m~3,是同一地区其他室内场所PM_(2.5)平均浓度的10倍,铁板烧和火锅PM_(2.5)浓度是封闭餐饮场所进口处PM_(2.5)浓度的5倍以上。因此,就公众密切相关的不同烹饪方式和大型封闭餐饮场所排放的PM_(2.5)浓度进行深入调查,发现大型封闭室内餐饮场所开放式厨房(特别是煎炸)细颗粒物对环境的污染非常严重。根据实验结论提出了对策和建议。     

新疆县城(区)集中式饮用水源地环境状况调查、评价与对策建议

在新疆县城(区)集中式饮用水源地环境状况专项调查的基础上,对新疆县城(区)集中式饮用水源地水质状况、周边环境状况、环境管理状况进行了较为全面的阐述和评价,分析了水源地水质超标的因为及存在的环境问题,并提出了相应的保护对策和建议.     

道路交通噪声对城市环境质量的影响

指出在城市环境噪声中，声级最强、干扰最大且较难解决的交通噪声对城市声环境质量的早影响，并提出了在防治措施中，禁鸣是管理好交通秩序，防治噪声污染最经济、效果较好的一条措施。     

定西县城区大气环境质量预测

本文利用定西县城区１９８６～１９９３年８年大气环境质量中的ＮＯｘ，ＳＯ２，ＴＳＰ平均值，使用时间序列法的二次移动平均值，二次指数平滑法对定西县工业区未来大气环境质量进行预测，并对１９９４年的各种污染物预测值和实际值进行对比，其结果相近，证明该法有较高的实用价值。     

餐饮业油烟排放监测模拟工况研究

在现行《饮食业油烟排放标准(试行)》(GB18483—2001)的执行过程中,工况难以控制,影响监测结果的准确性。在对不同餐饮业的主要烹饪方式(炸、煎、煮、炒)餐饮油烟的初始排放浓度进行实测的基础上,模拟出和以上4种烹饪方式相匹配的工况,分析各种类型餐饮业不同工况下的油烟排放规律,建立了一组能够由监测人员主动控制的油烟监测模拟工况。     

苏州市区夜间光污染现状调查

为调查苏州市区夜间光污染现状，对苏州市区的娱乐休闲区、商业区、居住区、行政办公区及主要道路夜间光环境照度进行了测量，对夜间广告灯和标志灯数量进行了统计分析。指出，有些建设较早的小区，整体照度较低，照度不均。投光照明广告、灯箱广告以及霓虹灯广告应用广泛，光污染较为严重。提出，随着我国城市化进程的加快，光环境污染问题将会愈加突出，应尽快在技术、法规、管理与文化等多方面制订相应措施，以防为主，防治结合，促进城市光环境的良性发展。     

氯离子 电极流动法（试行）

氯离子　电极流动法（试行）概述１．方法原理（１）工作流程：见图１。曰１沈桂示慰自一１２储设街３４动系４三通管５流通政６指示电极７＃比电极ＳＢｉｔ功演出口９离子计。１０废液瓶（２）工作原理：试液与离子强度调节剂分别由蠕动泵引入系统，经过一个三通管混合后...