酚类化合物雌激素效应的比较研究

采用重组人雌激素受体基因片段(hER)及共激活因子(GRIP1)双杂交酵母检测体系,检测9种酚类物质的类雌激素和抗雌激素效应.结果表明,所检测的化合物中有3种同时表现出雌激素诱导与抑制活性;2种只表现出雌激素诱导活性;1种只表现出雌激素抑制活性;3种均没有雌激素诱导与抑制活性.结构分析表明:酚类中产生雌激素活性的物质具有取代基位于对位且邻位没有大的取代基团的结构;烷基在对位的酚类物质也能显示出雌激素拮抗活性.所采用的双杂交酵母检测体系适用于外源物质的雌激素活性检测,具有较高的灵敏度;结合外源物的雌激素诱导与抑制活性,用于分析污染物的体内作用方式.     

人工筛选脱氰酵母菌在处理含氰废水中的变化

酵母菌降解污染物质机理的研究有很多报道,根井等连续报道红酵母和假丝酵母降解酚的作用,有关处理污水的酵母菌种类和作用的研究,则多集中在含酚废水,Cooke等从处理含酚废水的活性污泥中分离到假丝酵母(Candida sp.),红酵母(Rhodotorula sp.),球拟酵母(Torulopsis sp.),丝孢酵母(Trichosporon sp.),Rao等分离到皮状丝孢     

啤酒废酵母的综合利用

啤酒废酵母含有丰富的营养物质，许多啤酒厂并没有充分利用，而是作为废弃物排入啤酒废水，增加了啤酒废水的处理负荷和难度。针对这种情况，我们利用本厂啤酒废酵母进行了生产酵母抽提物及营养酱油的研究，取得了满意的效果。不仅获得了优质产品，而且大大降低了啤酒酵母的污染负荷。     

除臭酵母JZ-6发酵条件的研究

为给除臭酵母JZ-6的工业化生产提供参考依据,通过单因素试验和正交试验,以酵母JZ-6对恶臭中主要臭气物质氨气的去除率为指标进行试验。确定了除臭酵母JZ-6的优化发酵条件为:接种量为8%,培养基起始pH为4,500mL瓶中装液量为150 mL,发酵温度为30℃,培养时间为24 h,在此发酵条件下,该菌株对氨的去除率达88.6%。     

重组基因酵母检测环境类雌激素污染物

介绍了利用重组基因酵母细胞检测环境类雌激素污染物的生物测定方法,并利用这种方法测定污泥、土壤、底泥、飘尘和家庭炉灶燃烧过程中排放的污染物中的雌激素活性,研究了样品不同的纯化方法对雌激素活性的影响.结果表明,重组受体基因/报道基因的酵母检测技术是一种筛选和定量分析环境样品中雌激素类污染物的快速、有效方法.酵母检测应结合分离纯化步骤,除去样品中的非活性和对酵母细胞有毒性的干扰物质.     

重组基因酵母报道系统筛检GR效应物质

用糖皮质激素受体重组基因酵母报道系统对3种天然与4种合成的糖皮质激素的糖皮质激素受体(GR)效应进行测定.结果表明,天然糖皮质激素中,肾上腺酮的活性最高;而合成激素中甲基强的松的活性最强.这些物质的GR效应与物质的化学结构密切相关.天然和合成糖皮质激素的GR效应随各自的辛醇水分配系数的增加而增强.     

碳、氮物质对水稻田土壤甲烷氧化活性影响的研究

研究了碳素和氮素物质对黄松田土壤中甲烷氧化菌种群及其甲烷氧化活性的影响，结果表明，加入不同碳素或氮素物质对黄松田土中甲烷氧化菌种群的数量变化无显著性影响，但对土壤氧化外源甲烷烷尖性却具有显著性影响，且不同浓度的同一物质对黄松田土壤氧化外源甲烷速率的影响也不相同，甲烷氧化代谢途径中的中间产物（甲醇和甲酸）较非甲烷氧化代谢途径中的中间产物和能促进土壤产甲烷菌产甲烷活性的碳源物质（酵母膏，葡萄糖和乙酸）可更强烈地抑制土壤氧化外源甲烷的活性，有机氮素物质对黄松田土的甲烷氧化速率的影响要较无机氮素质质弱，在无机氮素物质中，硝酸盐对土壤氧化外源甲烷活性的抑制强度要强于铵盐类物质，NH3要比NH^ 4对甲烷氧化菌的甲烷氧化活性具有更强的抑制作用，一旦黄松田土的甲烷氧化活性受到碳，氮物质的抑制，恢复其氧化外源甲烷活性就需要较长时间，且受到抑制的过程越,恢复所需时间也越长。     

酵母双杂交法筛检酚类物质的内分泌干扰作用

 利用酵母双杂交系统对4种天然和合成的雌激素,4种植物性激素以及14种常用于自来水供水系统中的酚类物质进行了内分泌干扰作用的筛检测定.结果表明,这些物质的作用强度与其结构有很大的关系.14种人工合成的化学物质中,有8种显示出b-半乳糖甘酶诱导活性.从与雌激素受体结合活性值的比较结果可以推测,没有显示出b-半乳糖甘酶诱导活性的物质可能具有抗雌激素(antagonist)作用.     

应用重组孕激素基因酵母测定饮用水中内分泌干扰物的方法

研究了用重组孕激素受体基因酵母测定饮用水中内分泌干扰物的方法,并利用该种方法检测了南方某水厂不同处理工艺过程水样对孕激素受体活性的抑制水平.结果表明,重组孕激素受体基因酵母能够与孕激素专一性的结合,诱导产生明显的剂量-效应关系,EC₅₀值为0.5 nmol/L,具有较高灵敏度;环境内分泌干扰物五氯酚和壬基酚具有孕激素受体抑制活性,其IC₅₀值分别为2.4μmol/L和3.7μmol/L;重组孕激素受体基因/报道基因的酵母技术是一种筛选和定量分析具有孕激素受体抑制活性的内分泌干扰物的快速、有效方法.结合固相萃取的前处理技术,重组孕激素受体基因酵母对水厂不同处理工艺水样检测出明显的孕激素受体抑制活性,抑制率均大于58%,表明重组孕激素受体基因酵母检测技术能够快速监测和鉴别水样中具有抑制孕激素受体活性的物质.     

HPLC法分析百香果果汁发酵中酚类化合物的转化

利用果酒酵母、醋酸杆菌及植物乳酸杆菌分别发酵百香果果汁,然后用HPLC法分析了其中酚类化合物的变化。研究表明:经培养10 h的果酒酵母、26 h的醋酸杆菌以及12 h的植物乳酸杆菌对百香果果汁进行生物催化后,在百香果果汁中可检测到绿原酸、阿魏酸、柚皮苷及柚皮素;百香果果汁中的阿魏酸,可以被醋酸杆菌及植物乳酸杆菌完全转化;与百香果果汁比较,经果酒酵母、醋酸杆菌及植物乳酸杆菌分别发酵后,新生成4种、6种及7种酚类化合物;新生成的酚类化合物中,D1与E1、D2与E2、D3与E3、C2与D5及E4、C3与D6及E6分别为同一种酚类化合物。     

基于H4IIE细胞株测试间接雌激素效应物质的代谢活化方法

利用鼠肝癌细胞(H4IIE)代谢活化环境样品中间接雌激素效应物质的方法,以标准化合物双酚A和北方某污水处理厂各工艺过程的水样以及南方某水厂自来水样的有机提取物为对象,比较了代谢活化作用对雌激素效应检测结果的影响.研究结果表明,双酚A代谢活化产物的雌激素活性明显高于双酚A;环境样品中存在大量的间接雌激素效应物质,通过细胞代谢活化的方法能够检出其活性.因此,推荐将鼠肝癌细胞代谢活化与重组基因酵母检测的方法相结合,用于环境样品中直接和间接雌激素效应物质的检测.     

北京市清河维A酸受体活性调查及原因物质解析

为了研究水环境中维A酸受体活性的成因,于2009年3~7月对清河河道进行了4次采样分析,利用固相萃取柱富集与重组基因酵母结合测试方法,研究了污水排放口上下游河段水样RAR活性的时空变化,并利用高效液相色谱分割活性馏分对原因物质进行了解析.结果发现,清河污水处理厂的上下游部分河段水样具有较高的RARα激活活性,但活性地点位置不稳定,随时间变化.同时,在对原因物质的解析中发现,all-trans-4-oxo-RA和13-cis-4-oxo-RA只是极小部分原因物质,环境水样中依然存在大量的未知RAR活性物质.     

改进型重组基因酵母TR-GRIP1检测化合物甲状腺激素干扰活性

应用酵母双杂交技术构建重组TR(甲状腺激素受体)基因酵母,用以检测类/抗甲状腺激素化合物及环境样品的甲状腺激素干扰活性. 提取并纯化含有TR基因的酵母表达质粒pGBT9-TR以及含有TR共激活因子GRIP1基因的酵母表达质粒pGAD424-GRIP1,将pGBT9-TR和pGAD424-GRIP1同时转化至酵母细胞Y187,以营养缺陷型培养基(SD/-Trp/-Leu)筛选阳性菌落,构建TR-GRIP1双杂交酵母. 考察该酵母与天然甲状腺激素——T₃(三碘甲状腺原氨酸)的结合情况,确定最佳暴露时间,建立剂量－效应关系曲线. 结果表明:TR-GRIP1双杂交酵母能够与T₃结合诱导β-半乳糖苷酶活性,选择暴露时间为2 h,T₃诱导酶活性的EC₅₀值为1.1×10-7 mol/L;构建的重组基因酵母TR-GRIP1提供了检测化合物甲状腺激素干扰活性的新方法.      

玉米淀粉厂副产品及废液的综合利用

湿磨法生产玉米淀粉时，每天都有大量的水溶性副产物（浸泡废水和鼓质水），利用这些副产物可以分离提取蛋白质物质，为工厂增加一大笔可观的经济收入。一、提取菲汀玉米粒中含有1．3％左右的植酸钙镁，用亚硫酸溶液浸泡，浸泡玉米废液一般经过多效浓缩或薄膜浓缩的方式制成玉米浆，玉米浆主要用在抗菌素、味精、酵母和酶制剂等发酵工业上用作微生物的培养基，但也可以直接加工处理制成化工、医药工业上急需的菲汀（肌醇六磷酸钙镁）及肌醇等。其工艺过程：把玉米浸泡废水直接加入中和池，在不断搅拌下加入通过60—80目筛过滤的石灰水，调P…     

食品工业废水处理及其资源化

简要叙述酵母前处理技术在处理食品工业废水，尤其含油、高盐分废水中的功效，并分析剩余酵母资源化的可行性。     

化妆品中真菌检测方法的比较

应用真菌培养技术，对随机抽取的５０分化妆品进行检测，１５份标本出现真菌菌落，阳性率为３０％，１５份阳性标本中，１２份为酵母或酵母样型菌落，阳性率为２４％。３份为丝状菌落，阳性率为６％。后两率有显著差异。     

接触氧化加气浮处理啤酒废水

一、概述啤酒生产过程中排放的废水是有机废水,含有供微生物生长的丰富物质,其主要来源于: 1.酿造车间的洗罐水,此废水中含有一定量的废酵母、麦糟、热冷蛋白凝固物质等,其废水中COD含量约20000mg/L。 2.包装车间洗瓶、杀菌过程中排放的废水主要含     

甜菜糖蜜乳酸发酵工艺参数的优化及酵母膏替代物的初探

采用正交设计实验进行糖蜜发酵产乳酸的研究 .结果表明 ,在所选择的发酵温度、初始糖浓度、酵母膏用量和接种量 4个因素中 ,初始糖浓度对乳酸产量的影响最显著 .最佳发酵条件是 ,初始糖浓度 70g/L ,接种量 7% ,温度 37℃ ,酵母膏用量 3% .在此条件下 ,乳酸产量在发酵 72h时可达 4 0 g/L左右 .酵母膏作为一种辅料 ,对增加乳酸产量效果明显 ,但造价较高 .以厨房垃圾、豆渣、硫酸铵作为酵母膏的替代物 ,进行糖蜜发酵时 ,其糖底物都能被有效利用 ,乳酸转化率与酵母膏相当 ,但乳酸产量仍低于酵母膏 ,表明乳酸发酵是极为复杂的过程 ,不仅与氮源有关 ,还与维生素等营养物质有关     

硒酵母对地方性砷中毒病人排砷作用

观察了硒酵母治疗地方性砷中毒病人１４个月的排砷效果，结果显示，硒酵母治疗３个月后，治疗组发，血、尿砷的下降速度比对照组明显加快至１４个月，治疗组发、血尿砷分别下降７７．８％，８８．２％和７３．１％，与对照组相比，治疗组发砷和血砷的下降幅度明显增大。     

味精刻处理酵母的选育

由55株酵母选育出了2株耐酸性假丝酵母，摇瓶培养24h，味精废水pH从4．0回升至7．2，CODc ww 45000mg/L降至31000mg/L，去去除31％以上，得到生物量6．5克菌体dL废水，干酵母粉蛋白含量49．4％。