乳制品加工废水的综合利用

乳制品加工业在我国有着悠久的历史。随着人们膳食结构的逐步改变和生活水平的不断提高,对乳制品的需求也越来越大。乳制品生产过程将排放大量废水。加工1吨鲜牛奶,需用水33吨左右。其中,80％是间接冷却水,约有6.7吨废水排出。废水中含有大量有机污染物。     

基于供应链和可拓物元模型的乳制品企业食品质量安全风险预警研究

为提高乳制品企业食品质量安全预警能力,改善乳制品企业食品质量安全状况,从乳制品企业的供应链管理各环节分析了影响乳制品企业食品质量安全的主要因素,提出一种基于供应链和可拓方法的乳制品企业食品质量安全风险预警模型。首先从供应链的角度建立乳制品企业食品质量安全风险评价指标体系,利用熵权法计算各评价指标的权重系数;然后运用可拓学理论建立乳制品企业食品质量安全预警模型;最后结合武汉市8家乳制品生产企业2016年的食品质量安全评价指标数据,利用建立的乳制品企业食品质量安全预警模型定量评价了各企业的食品质量安全预警状态,并根据评价结果进行安全预警分析,验证模型的合理性和适用性。结果表明:4家乳制品生产企业食品质量安全处于无警状态,3家企业处于轻警状态,1家企业处于中警状态,食品质量安全总体状况良好,但大部分企业仍需改进。该模型的评价结果与实际调查和定性分析的结果基本一致,可为乳制品企业食品质量安全预警工作提供参考。     

乳制品废水中蛋白质回收利用途径的研究

本文以某乳制品企业产生的废水为研究对象,对乳制品工业废水的处理和资源回收应用进行研究,为乳制品废水中蛋白质的综合利用,为实现乳制品废水的资源化、减量化提供技术方法和理论基础.     

反渗透深度处理乳品加工业二级处理废水试验研究

采用砂滤、活性炭吸附和反渗透组合工艺深度处理乳制品加工废水。深度处理后出水指标CODcr、TP和硬度分别达到10、1 mg以下和20 mg/L以下,经反渗透组合工艺深度处理后的乳制品加工废水可以达到锅炉补水,冷却循环水等水质要求。     

前苏联农业环保点滴

前苏联政府和学者对农业环境保护是比较重视的,采取了不少措施,也取得了一些经验。笔者不久访苏半年,了解到一些情况,在此作一简单介绍,以供我国同行参考和借鉴。 1 逐步禁用敌百虫和敌敌畏 1989年3月前苏卫生部颁布了在国民经济中禁止使用敌百虫和敌敌畏制剂的决定。主要原因是,经1973年、1975年和1982年的多次试验,这两种农药对小鼠致癌,且作用剂量相当低,仅为0.03mg/kg。由于使用不当和害虫抗药性的增强,再加用量过大(6万吨/每年),造成了对食品的污染比较严重,甚至在儿童食品和乳制品中也能检测到,其超标率敌敌畏为3.62％,敌百虫为1.5％。     

驯化活性污泥SBR工艺处理乳制品废水研究

乳制品废水直接采用生物法处理在现有研究中较少,为验证处理效果,将4阶段驯化后的活性污泥投加到SBR中,进行了低浓度乳制品废水的直接生物降解试验,主要考察了对COD、NH4-N的去除效果,结果显示:活性污泥驯化期间,COD、NH4-N平均去除率分别为93%、90%;驯化后的活性污泥处理效果稳定,当进水COD为1654 mg/L、NH4-N为115 mg/L时,出水COD、NH4-N分别为66 mg/L、2 mg/L,达到《污水综合排放标准》(GB 8978-1996)一级排放标准,证明了用驯化活性污泥直接处理低浓度乳制品废水是可行的.     

乳制品行业清洁生产标准指标的确定

《清洁生产标准乳制品制造业(纯牛乳及全脂乳粉)》标准的制订和颁布将进一步推动中国乳制品行业的清洁生产工作,本文就中国乳品行业发展现状及标准制订工作中的指导原则、技术路线、指标的确定等进行了论述,对于乳品制造企业参照该标准进行清洁生产审核,对标准中各项指标的理解和选取具有一定的指导意义.     

声音广场

<正>关键词:"倒奶"事件2015年元旦以来,全国多个省市陆续爆出乳企拒收奶导致奶农大面积倒奶甚至杀牛事件。截至目前,倒奶事件愈演愈烈,对于"倒奶"的原因,各家众说纷纭,乳业面临的转型问题成为不可回避的焦点。《北京商报》"倒奶"是市场出清的表现在市场上,对优质乳制品的需求旺盛,而优质乳制品要求企业管理不能失控。此前,国内乳企之所以接连被丑闻绊倒,就在于控制力严重不足,在源头、生产加工等一系列环节无法     

乳制品废水中细菌的分离培养

本文通过微生物分离技术和一些微生物特定的鉴定方法，对乳制品综合废水中细菌进行不同温度的增菌培养，分离，纯化对比试验及显微镜观察，根据各菌株的个体，群体形态和生理生化实验鉴定到菌属，实验结果可见，微球菌属，黄杆菌属，产碱杆菌属，假单胞菌属为乳制品废水的优势菌群，并且培养温度３０℃为最适温度。     

污水处理厂污泥细菌总数和粪大肠菌群的检测

分别采用《城市污水处理厂污泥检验方法》（CJ／T221—2005）中平皿计数法和多管发酵法检测分析呼和浩特市周边7个城镇污水处理厂、2个制药企业以及2个乳制品企业污泥中的细菌总教和粪大肠菌群茵值。结果显示：供试样品的细菌总数为1．0×10^6～1．3×10^8个／g,其中细菌含量最高的是乳制品企业l污泥样品,最低的是污水处理厂4污泥样品。粪大肠菌群菌值为2．0×10^5-5．4×10^8个／g,其中粪大肠茵群菌值最高的是污水处理厂2和污水处理厂5污泥样品,最低的是污水处理厂4和制药企业1污泥样品,乳制品企业污泥样品的粪大肠菌群茵值居中。     

我国海洋环境污染概况及防治对策

<正> 一、我国海洋环境污染概况及主要结果近十年来,在我国的南海,东海、黄海和渤海的共计45万km~2的有关海域上进行了多次的大型海洋环境污染调查,对污染物及各海域的污染状况已有初步的了解,并采取了一系列减轻污染的防治措施,取得了一定的成绩。根据我国沿海4万多个工业污染源的粗略统计,每年排入海的生活污水和工业废水共计66亿吨。其中的主要污染物有:石油13.8万吨,各种有机物694万吨,氨氮4.5万吨,酚7800吨,锌2.5万吨,铅1.5万吨,汞149吨,镉440吨,砷7300吨,铬3850吨,沿海各县每年施用化肥268万吨,农药18     

突出综合防治注意点面结合“七五”大气环境环护设想

一、大气环境状况大气中主要污染物是颗粒物、二氧化硫、氮氧化物、一氧化炭.据估算,全国年排人大气中的烟尘和工业粉尘2800万吨左右,其中,燃煤排放的烟尘2230万吨,工业粉尘570万吨.在2230万吨烟尘中,燃煤电厂排放的烟尘1000万吨,工业锅炉排气的烟尘800万吨,工业窑炉和铁路机车排放的烟尘300万吨,其他燃煤排放的烟尘130万吨.在570万吨工业粉尘中,水泥工业排尘470万吨,冶金排尘100万吨.全国排放二氧化硫1300～1800万吨,其中燃料燃烧排出的二     

欧盟统计局数据显示德国为欧洲第一大污染国

正根据欧盟统计局(Eurostat)发布的数据,在过去一年中,德国向空气中排放的二氧化碳量高达7.6亿吨,占欧盟28个成员国总排放量的23%。排名紧随其后的依次为英国(4.55亿吨)、法国(3.45亿吨)、意大利(3.41亿吨)和葡萄牙(2.9亿吨)。在排名前5位的国家中,德国的情况尤其令人担忧,因为在过去一年     

低碳阅读悄然走来

由于对纸张的依赖,传统纸质出版造成了大范围资源浪费与环境污染。据统计,生产1吨纸需要砍伐17棵十年生长的大树,国家标准吨纸耗水60吨,但实际很多造纸企业生产1吨纸需要消耗98吨水,全世界4%的电用在造纸。电纸书的出现无疑将大大有力地促进环境的保护。     

4·22感受地球

“原以为您无限宽广,不在乎失去一片荫凉;原以为您有无穷宝藏,不在乎掠走一点安详;原以为您无比坚强,谁知您的泪在流淌;原以为您母爱无疆,谁知您渐渐失去力量。”已经46亿岁的地球,您现在怎么样?现实数据触目惊心,全世界每年排放到空气中的铅为200万吨,砷78000吨,汞11000吨,镉5500吨,超出自然背景值20～300倍。经济合作与发展组织工业化国家中,每年排放的一氧化碳1.49亿吨,二氧化碳3700万吨,二氧化硫5500万吨,颗粒物1600万吨。全世界每年生产的有害废物3.3亿吨,每年倒入大海的船舶废物640万吨,从船上扔进大海的塑料集装箱500万个。商业渔民…     

我国地下排放的监管缺失与政策建议

2013年初,山东企业向地下排放污水的新闻将地下水污染的问题再次带入公众的视野。这样的地下排放在我国究竟是个案,还是并非少数?根据全国污染源普查,2009年我国工业用水量(新水)873亿吨,工业排水量237亿吨,工业用水量与排水量的差额为646亿吨。即使扣除工业耗水量约190亿吨,工业损水量约290亿吨,每年工业无处理排水量仍高达约160亿吨。这部分工业无处理排水在统计中没有得到反映,它们只     

“政府间海事协商组织”与防止船舶对海洋环境的污染

消费石油的经济部门在战后的迅速发展,使石油开采速度和海上运油量都飞快地增长起来。早在1950年,经海上运输的石油和石油产品,就有2亿2千万吨之多,随后,运输量(主要是原油的运输量)每十年都有显著的增长:在1960年为5亿4千万吨;在1970年为14亿9千万吨;在1980年约为20亿吨。 在1980年,运输如此大量的石油和石油产品,曾占用了7712艘油输,总载重量约有3亿4千万吨。同五十年代初期比较,当时运油的3,000—3,500艘油轮,总载重量仅约4千万吨。     

工业废水与水源保护

<正> 我国四化建设要求工业现代化程度不断提高,各种工业用水量越来越多。钢厂每生产一吨钢就需一百吨水,造纸厂每生产一吨纸或电厂每发一千度需二百至四百吨水,纤维厂每生产一吨人造纤维需一千吨水。由此可见,水是工业的命脉。在工业生产中,用水种类很多,如:(1)产品用水即以水为主要原料的食品工业,造酒;醋,酱油、果汁露等;化工、医药工业的制试剂,药剂。     

八一年世界商船吨位统计

据英国劳氏船级社统计,截止1981年7月1日止,世界100总吨以上的商船共有73864艘,42,083.5万总吨。我国(不包括台湾省)共有1051艘,765.3万总吨。 世界100总吨以上的油轮共有6986艘,17169.7万总吨。 世界杂货船(包括客船)共有22438艘,8082.6万总吨。 世界6000总吨以上的矿沙和散装船(包括专用船)11310万总吨。 世界集装箱船共有707艘,1229.2万总吨。     

英将加强垃圾治理

据估计:英国全国每年的垃圾总量近2800万吨,其中生活垃圾为2024万吨。垃圾量如继续按每年3%的速度递增,未来25年内,英国年垃圾量将达5000万吨。目前,英国只有8%的垃圾回收后再利用,在垃圾回收国家排行榜上名列最末。有报告说,英国每年的商业垃圾近760万吨,工业垃圾近290万吨,它