厨房的空气质量和污染防治

本文对住宅厨房和集体餐厅烹饪环境的空气质量进行了综合分析,提出了烹饪活动产生的几种主要有害物质及其对人体健康和居室环境的影响。重点介绍了住宅厨房和餐厅食堂污染防治的措施和对策,并给出了设计方法和计算参数。     

起居室的窗地比

市各区县和专业设计院所,向市标办送审的住宅建筑施工图中,目前问题和矛盾比较突出的是起居室(客厅)窗户采光面不足。国家“住宅建筑设计规范”GBJ76-86规定,对卧室、起居室、厨房的直接采光房间的窗洞口面积与该房间地面面积之比(窗地比)不应小于1/7。这是对房间采光系数最低值要求,也满足通风加强空气对流,提高室内环境质量要求。 据有关资料证实,80％的致病因素来源于室内空气污染。室内空气污染程度比室外高得多,有毒气体成份高出室外达数十倍,尤其是起居室、厨房,是娱乐、会客餐饮等人员     

住宅厨房空气污染的严重性及其防治初探

一、问题的严重性从已经得到的研究报告看,在人们能够正常生活的空间里,我国的住宅厨房污染是最严重的。我国北方的许多城市正在逐步普及煤气的使用,如沈阳市天然气己基本普及,北京也已有72％的住户用上了液化石油气。在其他一些地区以煤作为燃料,相当部分农村以柴或沼气为生活燃料。无论使用何种燃料,厨房内炉灶在炊事活动中产生的有害物(气体污染物,油     

室内空气污染、危害及其防治

<正> 一、问题的提出人一生中大约有三分之二以上时间是在室内度过的,有些人群如老年人、体弱多病的人和婴儿几乎全部时间都在室内,因此室内环境质量的优劣对人体健康的影响十分重要。70年代初,国外就开始重视室内空气污染的监测,发现室内空气中某些污染物质浓度甚至比室外高。1982年中国建筑科学研究院和中国建筑技术发展中心标准所对北京地区住宅厨房所做的实地监测数据表明:各类燃料在厨房内燃烧及炊事活动所产生的CO和NO_x浓度值分别高出室外最高浓度的     

环境卫生与卫生工程

X33 9800159厨房煤气燃烧对室内空气中氮氧化物浓度的影响/钟儒刚…(北京工业大学化学与环境工程学系)//北京工业大学学报/北京工业大学一1997,23(2)一70~74环情N一45 为进一步了解燃气排放污染物造成的室内氮氧化物污染状况,对北京东郊使用管道煤气为炊用燃料的居民住宅室内空气中的氮氧化物进行了监测,分析了由于炊用煤气燃烧造成的氮氧化物的污染状况和影响因素。同时,对室内换气率、机械抽排作用等因素进行了研究。并讨论了单室模型描述燃气燃烧造成厨房空气污染的适用性。图1表2参6X33 9800160天然水体及生活饮用水中铝的含量及形态…     

烹调烟气对人体健康危害及治理

本文对厨房的主要空气污染源和污染因子进行了分析，探讨了厨房内空气污染状况及对人体健康的危害，提出了治理污染的可行性对策。     

厨房内空气污染危害及治理对策的探讨

本文对厨房内的主要空气污染源和污染因子进行了分析，探讨了厨房内空气污染状况及对人体健康的危害，提出了治理污染的可行性对策．     

营造一个现代、环保的厨房

社会的进步冲击着人们的生活观念,许多居民已把方便、美观、防污染作为改变厨房形象的目标。住宅设计中的“三大一小”(即大客厅、大厨房、大卫生间、小卧室),也逐渐成为必然。“厨房是住宅的心脏”这句话说明了厨房在住宅中的重要地位。 厨房的设计原则:个性鲜明——充分尊重原建筑的独特个性,利用原有的建筑结构,给予强调性的处理。重点处理——在考虑功能性的前提下,配合整体居家风格,做重点装饰处理。但是风格过于矫情做作的设计反而易成为生活上的另一种无形的负担。善用空间——设计流畅,充分利用空间,不着痕迹地装饰橱柜或     

装修噪声污染及防治

对住宅装修噪声与振动的污染进行了调查监测分析,弄清住宅装修噪声源的特点,及其对周围声环境和居民的污染状况。提出住宅装修噪声的有关防治措施。     

装修噪声污染及防治

对住宅装修噪声与振动的污染进行了调查监测分析,弄清住宅装修噪声源的特点,及其对周围声环境和居民的污染状况。提出住宅装修噪声的有关防治措施。     

厨房油烟中有机污染物的测定与分析

用气相色谱－质谱法定性测定了厨房油烟中有机物的成分。通过模拟实验，将高低温油烟中有机物成分进行了对比研究。通过实地采样，对于典型厨房环境中的油烟污染进行了分析研究。     

减少煤矿居民厨房环境污染的一种途径

本文根据煤矿居民居住条件的改善,对厨房使用燃气所产生的污染,提出采用烟道井和排烟罩,减少厨房油烟气的污染。     

妈妈,请多多保重：谈厨房污染防治

谈到室内污染防治,千万不要忘了厨房那块天地。厨房虽小,但污染却很重。经常下厨的妈妈、奶奶、以及那些男性炒手们,你们在动手做饭做菜时,一定要注意卫生,防止污染,多多保重。     

哈尔滨市部分新装修住宅室内空气质量的检测与评价

大量含有有害物质的装修材料的应用是引起室内空气污染的主要原因之一,经过对哈尔滨市内部分新装修住宅室内空气污染状况调查后发现,游离甲醛和总挥发性有机物均存在不同比例的超标现象。本文采用客观指数评价方法对新装修住宅的室内空气质量进行了评价,评价结果显示,48％的住宅室内空气质量符合卫生标准。     

不同季节民用煤炉对室内空气的污染及排污规律

本文在对不同季节时使用煤炉住宅和煤气住宅的各种室内污染状况对比调查的基础上,进行了污染物在室内扩散、稀释规律的探讨,并对耗煤量及燃烧程度与污染物浓度的关系作了研究,以阐明民用小型煤炉的排污规律,为经济而有效地控制污染提供资料。     

铜坑矿区蔬菜和土壤汞污染研究及来源解析

为了深入了解铜坑矿区的汞污染状况,就矿区内蔬菜、土壤中的汞进行了含量研究,指出了矿区汞污染传播途径以及可能造成居民受汞污染的途径,最后针对矿区内不同污染程度的尾砂坝、山地、农田、住宅等不同地区提出了针对性的治理方案。     

条缝型空气幕对抽油烟机污染控制的辅助作用

运用数值模拟和实验测试方法,研究了住宅厨房在油烟机和送风气幕作用下的气流流动、温度分布和污染物扩散机理,并通过CFD数值计算对比分析了射速在0~5m/s范围的空气幕对厨房污染物扩散的影响.结果表明,单独使用抽油烟机作为厨房排风系统无法有效地将烹饪产生的油烟快速排向室外.空气幕作为补风装置应用在厨房通风系统不仅可以降低厨房空气温度,提高人体热舒适,而且能合理组织气流流动,降低厨房污染物浓度.然而,当油烟机排风量一定时,空气幕射速并非与油烟机捕集效率成正比,而是存在着最佳设计风速,排风速率为5m/s的最佳空气幕射速为0.6m/s.当通过增加油烟机排风量来提高捕集效率时,应根据不同的排风量确认对应的空气幕射速.     

汕头室内环境污染现状分析及对策探讨

通过对汕头市住宅内的环境污染情况进行统计分析,了解汕头市住宅室内装修环境污染现状,为室内环境污染控制工作及室内空气环境防治事业提供参考数据和对策.     

我国室内空气污染现状调研与分析

为了对我国室内空气污染有更全面的认识,通过文献调研和实地检测的方法,对室内空气污染的污染源,健康效应,以及不同地区的室内空气环境状况进行了综合论述,分析。结果表明,不同地域的气候对室内空气污染,尤其是甲醛污染。有着不可忽视的影响;家具是甲醛释放的主要污染源;住宅室内,客厅空气中的甲醛污染程度要小于卧室;办公场所室内空气的污染程度一般小于住宅居室;在区域湿度相差较小的情况下,室内空气中甲醛的污染状况相差很大,说明温度对于甲醛的释放有显著的影响;区域湿度的差异。对甲醛的释放有着不可忽视的影响。     

室内环境污染情况调查

通过对住宅的室内进行环境监测,发现在如今的住宅空气中所含有的甲醛、TVOC等有害物存有普遍超标的现象。为此建议:装修新房时需正确树立环保理念进行综合规划;注意装修材料选择,控制污染源;对于污染超标严重的住宅需采取必要的措施进行治理,确保室内环境达标。