防病食谱

防心脏病:苹果+洋葱+茶荷兰医学家研究表明,饮食中的大量黄酮类物质主要来自苹果、洋葱和茶叶,长期食用这几种食物,可保护心脏。凡坚持每天饮茶4杯以上的男子死干心脏病的危险性可减少45%,吃1个苹果以上则减少一半。防高血压:蔬菜+水累+鱼欧美专家分析认为,蔬菜+水果+鱼,是控制血压的最佳食谱。蔬菜中大量的维生素,水果中丰富的钾、钙等矿物质以及鱼肉中的不饱和脂肪酸,可使血压恢复正常。防乳腺癌:大豆+大白菜雌激素过高是引发乳腺癌的主要原因之一,大豆含有的植物型雌激素能有效     

不宜多吃的食物

松花蛋制作松花蛋的原料中含有一定量的铅.经常食用会引起铅中毒。臭豆腐臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染,还含有大量挥发性盐基氨以及硫化氢。对人体有害。黄花籽葵花籽中含有不饱和脂肪酸,消耗体内大量的胆碱,影响肝细胞的功能。烤牛羊肉牛羊肉在熏烤过程中会产生如苯并芘这样的有害物质,是诱发癌症的     

几种有开发价值的虫草菌(二)

虫草菌丝 :大量的研究表明 ,利用深层发酵生产的虫草菌菌丝与天然冬虫夏草具有相似的化学成分、药理作用和临床疗效 ,而毒性比天然者小 ,为用菌丝代替冬虫夏草提供了科学依据。目前 ,浙江、湖南几个厂家利用菌丝开发的金水宝胶囊、宁心宝胶囊等药物 ,经销国内外 ,深受人们喜爱。纯草 :纯草是指冬虫夏草的“草” ,即子实体或子座。据研究 ,纯草与冬虫夏草药理作用相同 ,药效成分虫草素、虫草多糖、甾醇等含量优于天然虫草 ,毒性小。目前培育纯草有多种配方 :一种是含蛋白胨的固体培养基 ,采用瓶栽培养 ,接种虫草菌后 ,培育 6个月 ,便可长出子…     

油脂的氢化

食用油脂的氢化是为了提高油脂质量 ,为人造奶油、起酥油等油脂新品种提供硬化油原料。动植物油通过选择性氢化 ,可改善油脂的结构 ,使其中的不饱和脂肪酸部分得到饱和 ,从而使油脂的物理化学性质发生变化 ,制成食用硬化油。氢化后的油脂提高了硬度及熔点 ,使液体油固化 ,便于运输和加工 ;提高了抗氧化能力和热稳定性 ,便于保管和储存 ;另外 ,氢化后的油脂的色、香、味也大为改善。植物性油脂氢化的工艺流程为 :植物油→脱胶→碱炼→脱臭→选择性氢化→触媒分离→碱炼→脱色→脱臭→氢化硬化油。选择性氢化是在精炼好的植物油中加入适量的催…     

豆制品不宜多食

豆制品含有丰富的植物蛋白和不饱和脂肪酸,是一种理想的健康食品。营养学家认为,豆类食品中含有大量的植物激素,每天喝豆浆,就可以用植物激素中和女性体内的雌激素和孕激素水平,使后者的分泌周期趋向合理。妇女连续喝豆浆1个月,即可起到调整内分泌的作用。因为乳腺癌的发生与妇女的内分泌失调有密切关系,因而建议中青年女性每天喝1～2杯豆浆,长     

开发利用枸杞籽

新鲜枸杞浆果含籽率约3％。加工It鲜果可得枸杞籽30kg。按年加工鲜果800t计算，可净得枸杞将24t。构杞将出油率实验值约为10％，着扩大生产，按8％左右的工业出油率计算，每年可得枸杞油1.29t。构杞油中含有丰富的超氧化歧化酶（84390ti乍〕，该物质被医学界认为是抗衰老物质’具有美容养颜功效；同时还含有大量的不饱和脂肪酸，其中亚油酸含量为6乙5％。远高出沙棘油亚油酸4O．3％的含量t可防止高血脂及动脉粥样硬化症，促进儿童大脑发育、构把油中VE含量为‘2．02m／1009．Th对人体具有抗衰老、防止心血管疾病等功效，是冠心病辅助治疗…     

食物防病新发现

饮料与肾结石一个人每天喝0.5磅水,患肾结石的危险就会下降4%,每天喝同等量的咖啡、茶水、啤酒及葡萄汁等饮科,患肾结石的危险分别降低为10%、14%、21%和39%。牛奶与支气管炎调查发现吸烟而又患慢性支气管炎的人有31.7%是从来不喝牛奶的;而每日饮牛奶的吸烟者中患支气管炎的人却低于20%。因为牛奶中所含的大量维生素 A 可保护气管和支气管壁,     

桂林市霾天气的潜势预报模型研究

利用2012年1月～2015年12月桂林国家基本气象站观测到的地面、高空气象观测资料及大气成分观测资料,从污染物浓度、水汽、风速、大气层结、降水等几个方面初选了29个预报因子,根据这些因子与霾天气相关程度,选取相关显著的因子,分别用事件概率回归、逻辑回归、指数叠加等3种方法建立桂林霾天气的潜势预报模型。结果表明:3种潜势预报模型中Logistic无论是在回报还是预报检验中效果都最好,其中在预报检验中空报率、漏报率、TS评分、准确率分别为32. 0%、34. 5%、50. 2%、80. 3%,事件概率回归、指数叠加建立模型效果稍差,但事件概率模型漏报率只有21. 4%。整体而言,3种模型预报效果稳定,TS预报评分都在50%左右,准确率均超过74%,在实际预报中有较好地参考价值。     

沉水植物对富营养化水体的净化效果研究

通过建立小型围隔区,研究了沉水植物对富营养化水体中氮、磷等污染物的净化效果,以及对底泥中磷含量的影响.结果表明:(1)在放养沉水植物的围隔水体中各种营养盐浓度明显低于对照围隔;(2)沉水植物对磷的吸收能够有效地保持底泥中磷的含量,而在对照围隔中的底泥中磷元素含量却不断增加;(3)经50天后,水体中TN、NH4 -N、TP、PO43--P和CODMn平均去除率分别为36.3%、70.5%、54.6%、65.4%和43.1%.     

生化技术处理高含盐废水试验研究

针对注蒸汽锅炉系统产生大量的高含盐废水中石油类、COD、挥发酚等污染物超标严重现象,在对外排高含盐水进行水质分析的基础上,开展了"混凝沉淀+高盐生化"现场试验。试验结果表明:该处理技术具有较好的处理性能,其中"混凝沉淀"工艺对废水中COD、石油类及挥发酚平均去除率分别为37.5%,47%和53%;"高盐生化"工艺对"混凝沉淀"出水中COD、石油类及挥发酚平均去除率分别为31.9%,58%和65%。处理后水质稳定且可达到GB 8978—1996《污水综合排放标准》二级标准。     

安徽寿县矿山生态环境现状调查及分析

通过对安徽省寿县矿山生态环境现状的调查及统计分析得知,目前该县矿山在其开发利用过程中严重破坏了当地的生态环境,其中耕地、林地、草地及其它类型用地破坏面积分别约占总土地破坏面积的54%、19%、18%和9%。截止2004年,全县总体矿山生态环境恢复治理率仅为20.33%,明显低于六安市2005年矿山生态恢复总体规划实现治理率达25%的目标。当前寿县在矿山生态环境恢复治理工作中存在着恢复治理任务量分配不合理、管理执法不到位等问题,需加大生态恢复治理力度。     

气象因素对大连空气中PM_(2.5)的去除效应分析

根据2013年1月1日至2月15日大连市环境监测中心PM2.5监测数据和大连市气象局风向、风速、降水量等资料,研究了降雪、降雨、风等气象因素对大气中PM2.5的去除效应。结果表明,大连市冬季采暖期PM2.5污染较重,PM2.5浓度受气象因素影响较明显。降雪、降雨、风三种气象因素对大气中PM2.5均有明显的去除效果,因去除机理不同,各气象因素对PM2.5的去除能力大小依次为风、降雨、降雪,去除效率分别为61.6%、46.0%、34.5%。     

滇池草海湖内前置库构建技术对湖泊水质改善效果的研究

通过在滇池草海构建湖内前置库进行水质改善效果研究,结果表明湖内前置库可明显净化上游来水,从而改善湖泊水质。在水力停留时间为20天左右的条件下,通过前置库中水生植物的吸附、吸收、降解等过程,明显改善水体pH、溶解氧,为生物生长提供有利条件,有效削减TP、TN、NH_3-N等有机污染负荷,年均削减率分别达到38.0%、51.9%、65.7%。     

离子色谱法测定土壤中残留的草甘膦

通过对前处理和色谱条件的优化,建立一种测定土壤中草甘膦的离子色谱分析方法。土壤样品采用20 mmol/L NaOH超声提取30 min,提取液经净化后,采用AS19色谱柱,35 mmol/L KOH等度洗脱,抑制型电导检测器检测。草甘膦在0.02～2.00 mg/L范围内线型关系良好,相关系数r为0.999 0,检出限为0.086 mg/kg。在低、中、高三种加标水平下,草甘膦的平均回收率分别为81.5%、86.3%和88.3%,重复测定相对标准偏差(RSD%)分别为6.49%、5.0%和2.24%。该方法操作简单,线性良好,可以准确地测定土壤中草甘膦的含量。     

青岛市挥发性有机物排放清单及重点行业排放特征研究

根据收集的青岛市九大类排放源的活动水平数据,本研究采用排放因子法结合调研实测等工作建立了青岛市VOCs源排放清单,结果表明,工业企业VOCs排放占总排放的比例达到43.17%。其中,工艺过程源类中排放占比较高的行业依次为橡胶和塑料制品业、非金属矿物制品业、原油加工及石油制品制造业、化学原料和化学制品制造业、黑色金属冶炼和压延加工业等;溶剂使用源类中排放占比较高的行业为金属制品业、皮革皮毛羽毛制品和制鞋业、印刷业、铁路船舶航空等设备制造业、汽车制造业等。通过对重点行业重点企业进行入场调研采样分析,本研究发现不同行业中VOCs组成特征有差异,多数行业VOCs物种排放以卤代烃、芳香烃、烷烃等为主,纺织印染业、制鞋业等部分行业以含氧有机物排放为主。通过调研和实测对部分行业的VOCs排放因子水平做了本地化深入研究,调研统计青岛市约49%的企业安装了VOCs治理设施;在企业所安装的VOCs治理设施中吸附法占比最大,占比为26%。     

南通市典型臭氧污染过程VOCs特征及来源分析

利用在线挥发性有机物自动监测仪TH300B对2020年8月12—17日南通市典型臭氧污染过程中VOCs排放进行监测。结果表明,南通市此次臭氧污染过程主要受VOCs排放影响,污染中VOCs体积浓度均值为23.44 ppb,较污染前下降了12.0%,其中芳香烃体积浓度占比下降幅度最大,较污染前下降23.4%,OVOCs体积浓度绝对值下降最大,较污染前下降1.42 ppb。污染中,VOCs总OFP贡献为162.0μg/m3,较污染前下降22.2%,OPF与臭氧的日变化呈明显的相反关系,关键活性物种为甲苯、乙烯和异戊烷等。PMF模型解析结果显示,机动车尾气、工业排放、油气挥发、涂料和溶剂使用、天然气源对VOCs的贡献占比分别为38.6%,35.4%,9.5%,8.8%和7.8%。     

加强四川松茸资源的保护

松茸(Tricholoma matsutare)又名松口磨,属担子菌纲、口蘑科、口蘑属。松茸是四川省的名贵野生食用菌,出口创汇的主要土特产品之一。松茸肉质肥厚、营养丰富、味道鲜美、浓香。据我所分析,100g 干松茸中含蛋白质13.0%,纤维素3.97%,脂肪3.10%,灰分8.29%,氨基酸15种、总量9.28lmg,其中人体必需氨基酸7种。据记载松茸有强身、驱虫止痛、理气化痰、防癌等功能。四川松茸资源丰富,主要分布在甘孜州(除石渠、色达、泸定等具),阿坝州的小金、马尔康、金川、理县,凉山州的木里、盐源、冕宁、德昌县和攀枝花市的盐边县等;主要生长在海拔1200～4000m 的硬叶常绿阔叶林     

昔日的繁华 今日的死寂 因为水……

正地球上97.5%的水是咸水,只有2.5%是淡水。而将近70%的淡水冻结在南极和格林兰的冰盖中,其余的大部分存在土壤中或是深层地下水,难以供人类开采使用。江河、湖泊、水库及浅层地下水等较易于开采供人类使用,但其数量不足世界淡水的1%。随着人口的增长及人均收入的增加。人们对水资源的消耗量也迅猛增长。我们要加强保护水资源意识,不要让最后一滴水成为我们的眼泪!     

蜂窝煤中硫和灰分的测定

常见的空气污染物有总悬浮颗粒物、二氧化硫、氮氧化物、氧化碳和苯并芘等.它们在一定条件下还可形成二次污染,造成更严重危害.燃烧是烟尘和SO2的主要排放源.为此,本文对北京5个城区74块煤中硫和灰分的含量进行了测定.测定结果如下蜂窝煤中水分含量为3.4%～10.6%,超标者6.8%,其余含水量正常;全硫含量为0.2%～0.4%,北京市地方标准DB 11/097-1998＜低硫优质煤及制品中规定煤中的全硫值≤0.5%,说明符合标准;灰分含量为25%～35%(无规定标准).1个月中燃煤含硫量的连续测定值为0.2%～0.4%,表明北京地区对高硫煤的控制卓有成效.在煤样中添加一定量的秸秆粉、CaCO3粉和粘合剂,含硫量平均值为0.18～0.28%,灰分为25.5～27.4%.实验表明固硫效果显著.     

努力发展安全环保型胶粘剂

“室内装饰装修材料有害物质限量”10项强制性标准实施以来,环保型胶粘剂生产技术及产品倍受重视,众多胶粘剂企业和科研机构严格执行GB18580-2001和GB18583-2001等标准,积极研究开发和引进低毒、无毒、高固含量、无溶剂和水性等胶粘剂生产技术和产品,生产设备不断改进,新产品档次不断提高,安全环保型新产品不断涌现,基本杜绝了苯的使用。目前,胶粘剂生产和需求量呈现多元化。高、中、低档产品的市场需求将在相当长的一段时间内并存。质量合格的通用型中、低档产品市场占有率约60%,年增长率在7%～9%,预计今后10年内仍将保持这一增长势头。…