怎样预防亚硝胺致癌

癌症乃人类健康的大敌。目前,全世界癌症患者逾三千万,每年死于癌症者有四百万。癌症成了尽人皆知的常见病。人为什么会生癌呢?据研究,癌症大多数是由环境因素造成的,其中化学致癌物质是引起人类癌瘤的主要“之凶”。亚硝胺、霉菌毒素和稠环芳烃是当今世界上公认的最主要的三类环境致癌物质。它们(尤其是亚硝胺)相当广泛地存在于人类的生活环境中。因此,预防致癌性亚硝胺的危害是至关重要的。预防亚硝胺的危害,主要应抓住两个环节:一要减少进入人体的亚硝胺及其前体物质硝酸盐和亚硝酸盐;二要阻断亚硝胺的体内合成反应。具体说来,要注意以下几个方面:     

环境毒理学的致突变试验

据估计,人类癌症的90％与环境因素有关。环境中的致突变物质可引起人类细胞发生突变,从而诱发癌症;环境中的致突变物质也可引起人类生殖细胞发生突变,增加遗传性疾病的发病率。研究表明,致突变作用与致癌作用关系密切,大多数致癌物质都具有致突变活性。随着环境毒理学研究工作的不断深入,致突变试验在环境毒理学中的重要性已越来越受到人们的重视。目前,人们正致力于寻找一种简便、快速、经济、灵敏、准确的致突变试验系统来鉴别环境中化学物质的致突变活性,以便用来鉴别环境中化学物质对人类的遗传和致癌危险性。     

致癌物质水质基准的制定

美国环保局(EPA)在水质基准研究中,致癌性被认为是一种无阈限的现象(Non Threshold)。也就是说,无法确定致癌物质的某一个“安全值”或“无影响值”。因为即使是极少量的化学物质也会产生一定的反应。因此,以致癌物为依据建立的基准,只能表示一种与污染物浓度相应的危害程度和影响范围。如目前所提出的基准,是指十万人中有一例发生癌症(即10~(-5))。实际上在这个剂量下,对其他人     

英国水研究中心(WRC)饮用水研究最新动态

<正> 英国的水研究中心(WRC)是一个在国际上有影响的研究所,目前是世界卫生组织(WHO)在欧洲的饮用水与水污染控制中心。以下介绍的是WRC在83—84年度的部分研究项目,以供参考。WRC重视水质分析、水质监测与水中化学物质与人体健康的关系的研究。主要为了控制水源中不断出现的新化学物质。这方面的主要项目有: (一)根据英国环境部委托,进行化学物质生物可降解性能,尤其是降解慢的新化学物质的性能研究,以改进现有的标准测试方法。并研究根据物质的化学结构来定量地预测物质的生物降解能力。(二)应用细菌方法来测定新化学物质的毒性,这包括研究毒性对细菌的呼吸率、生长率和细     

染色体畸变试验法简介

随着工农业生产的迅速发展,各种工业毒物、农药、药物、食品添加剂等大量进入人类生活环境,而这些化学物质对人类致癌、致畸、致突变的影响已逐渐被人们所重视,做了不少工作。例如据国际肿瘤研究机构估计,大约80％的人类癌症是由环境因素,主要是化学因素引起。因此如何检测这些环境化学物的致癌、致畸、致突变性是我们环境保护的重要任务之一。环境化学物质诱发突变(包括基因突变和     

亚硝胺与癌

人为什么会生癌呢?对这个问题眼下还没有十分圆满答案,但有一点是清楚的:癌症主要是由环境因素造成的。现已查明的1100余种化学致癌物质是引起人类癌瘤的主要“元凶”,而亚硝胺就是其中分布较广,致癌性强的一大类有机化合物,是当今公认的最主要的环境致癌物质。从名称谈起亚硝胺,这个名词对于读者来说也许并不陌生,因为近来一些报刊在论及癌瘤的环境病因时,都曾一再提到过它。那么,亚硝胺是些什么样的物质?它是怎样形成的?有那些致癌特性?又怎样预防它的危害呢?     

1、食品中N—亚硝基化合物分析法的进展

前言最近,以食品为主的环境中致癌物质受到了强烈的注意。在致癌性化学物质中,特别是N—亚硝基化合物受到了更大的注意,其理由是因为它们的前驱物质各种胺类和酰胺类,以及使它们亚硝化的亚硝酸盐,硝酸盐和氮氧化物(NO_2,     

化学品与环境

在工农业生产,家庭生活和控制疾病的过程中,人们大量使用着各种不同的化学物质。据估计,迄今为止,经鉴定的化学物质已有四百多万种。大批量生产的化学品仅有三万多种,其余是没有直接影响公众的中间产物、废品或实验用的化学品。此外,每年都发现几千种新的化学物质,并有几百种新化学品涌进市     

全胚胎培养在化学致畸原评价中的应用

自从六十年代发现孕妇服用反应停(thalidomiode)后出生数千名短肢畸形的后代以来,化学物质的致畸胎作用引起了人们的严重关住,随着工业的发展,大量新化学物质和环境污染物不断进入人类生产及生活环境,原有传统的整体动物致畸试验方法由于实验周期长已适应不了评价日新月异的新化学物质的需要,因此,筛选快速而又敏感特异的新方法已成为现代毒理学的重要课题之一。七十年代初著名的胚胎培养之父New发展了哺乳动物全胚胎旋转培养技术(wholeembryo rotator culture of mammaliam)并应用于评价化学物质的致畸性,获得了成功,使此项技     

实验室废弃物中化学致癌物质的处理

<正> 我这次到美国访问,有机会接触到一些环境化学方面的专家教授,他们向我介绍了一些环境保护方面的情况。下面我仅简要地介绍他们处理实验室废弃物质中某些化学致癌物质的情况,供国内有关同志参考。各种实验室的废物中常含有比较多的化学致癌物质,如果不十分重视消除这些物质的致癌作用,将对人类造成严重的后果。为了寻找快速,价廉,有效,安全,完全,不可逆的处理方法,近年来美国国家健康研究所、癌症研究所及国家癌症研究机构共同进行研究,对各种处理方法进行了仔细的对比试验,企图找出一些能在实际工作中应用的     

《化学物质控制法》亟需制订——欧盟的经验及对我国的启示

有毒有害的现有化学物质和新化学物质对人体健康和环境造成了严重危害或存有潜在危险,我国必须在立法方面予以规制.欧盟的化学物质立法是当前全球最完善的,在立法体系、立法目的、管理体制、基本原则、主要制度等方面均有值得其他国家和地区借鉴的经验.目前,我国化学物质立法缺乏一部基本立法,在国际贸易自由化和环境问题全球化的今天,已经不能适应促进我国化学物质国际贸易和国际环境保护的需要,应当予以关注.<化学物质控制法>应当以有毒有害的现有化学物质和新化学物质为主要调整对象,以化学物质的安全、环境风险预防和控制为主要的规范领域.只有这样,才能体现其立法价值.     

饮水中有机提取物对CHO细胞SCE的影响

随着化学物质的大量使用,饮水中的有机污染越来越引起人们的关注,据报道,目前已从饮用水中鉴定出750多种化学物质,其中600多种为有机化合物,因此将饮水中有机提取物的分离鉴定与短期生物试验相结合,综合评价饮水中有机提取物的生物活性是十分有意义的。     

“环境致癌”问题的重新评价

按照流行观点,人类癌症约80～90％是纯属“环境因素”引起的,在致癌性“环境因素”中,工业性污染物——主要是化学致癌物是引起人类癌症的主因。根据近年发表的科学资料分析,将人类癌症的主因归结为工业性污染(包括职业性接触)是不够全面的,单纯从“外因”的角度理解“环境致癌”的观点也是不够科学的,需要加以重新评价或修正。一些非工业性污染因素:例如个人不良嗜好,不合理饮食和营养,个体生活     

浅谈防癌

癌症,与十四世纪的黑死病(鼠疫)和十九世纪的虎列拉(霍乱)一样,真有些令人“谈癌色变”.它是当前严重威胁人类健康和生命的世界性疾病之一,各国都在研究和寻找对付它的方法.据肿瘤专家估计,50%的妇女和30%的男性所患的癌症,直接或间接地由食物成分引起.目前,从人们经常进食的食物中已找到上百种致癌物质.据美国的调查报告,各种致癌因素中,食物致癌占第一位,导致癌症的食物有:     

水中不同形态无机砷测定方法的研究

长期以来,认为测定环境样品中砷的总量足以评价该元素在环境中的存在及其毒性。但是,不同形态、价态的砷,其毒性、致癌性、迁移转化和生物效应等是不同的。因此用总砷的含量代表环境污染中砷的毒性不能准确地说明问题,近年来对砷的化学形态的研究工作逐渐增多,用极谱法和阳极溶     

氟化物致癌致畸致突变效应研究进展

氟化物是自然界广范存在的化学物质.它能在人体许多器官中残留.因此弄清氟化物能否致癌、致畸、致突变是很必要的,但是关于氟化物能否“三致”问题,从国内、外各项研究来看,存在很大分歧.一种观点认为氟化物有“三致”效应,而另一种观点则否认氟化物有“三致”效应.还有一种观点认为氟化物同其它致癌共同作用时,加强或抑制了其它致癌物的致癌性.     

海洋化学的新领域—海洋环境化学

海洋污染是指在环境中人类直接或间接地把化学物质或能量引入海洋环境,破坏海水质量,影响正常的生态平衡和人类健康。海洋环境化学是研究污染物在海洋环境中的化学行为、变化规律及其对海洋环境的作用,为控制和消除海洋污染而进行基础理论的研究;海洋化学则是研究存在于海洋环境中物质的性质及其相互作用规律的科学。它们之间有着密切的联系。因此,海洋环境化学是海洋化学的重要组成部分,也是海洋化学的新分支。研究污染物在海洋中的化学行为及其变化规律具有重要的实际意义和理论意义。 目前,在海洋环境化学领域中主要开展以下几方面的研究。     

国家环保总局颁布《新化学物质环境管理办法》

近日,国家环保总局第17号令发布了《新化学物质环境管理办法》,自2003年10月巧日起施行。所谓新化学物质,是指尚未在中国境内生产或进口的化学物质。该办法设立了新化学物质环境管理的生产前和进口前申报登记制度,要求新化学物质的生产者或进口者必须按照办法的规定,在生产前或     

对化学品安全管理的探索

目前,美国化学协会的化学文摘服务社(CAC)已登记了七百万种化学物质,而文献还未对此作过详细的论述。在世界化学文献中,每年有4.2万种新化学物质出现。自1965年以来所登记的化合物中有75％只在此提及一次,这似乎表明大部分化合物没有足够的科学上或商业上的重要性。确实,从工业化国家获取的情报表明,大约有7万种化学品(全部化学品的1％),对我们来说是熟悉的和目前被广泛应用的。在这些化学品的安全问题上应当注意些什么呢?在过去10～20年间,化学品的应用从数量和品种上都有惊人的增长,这一事实已引起人们密切关注。同     

化学地理与环境保护——化学地理发展的一些动向

自然地理学以自然环境作为研究对象,化学地理是自然地理学的一个分支,是人类在认识自然,改造环境的长期发展过程中,刚刚从古老的地理学孕育、诞生出来的一门年轻科学,是利用地球化学的方法来研究自然地理学的一些现象,即着重研究自然环境中的化学过程的科学。从目前我们的认识水平来看,化学地理应该是研究自然环境中各种化学物质的迁移、累积过程、分布规律及其控