食药监局:严防“地沟油”流入餐饮服务环节

近日,有媒体报道不法分子加工地沟油,对此,国家食品药品监督管理局下发紧急通知,要求各地迅速组织督查,严防地沟油流入餐饮服务环     

“回用油”的危害有多大

正9月4日,台湾地区爆发一起地沟油事件,已查明有超过800吨劣质油品流入台湾及港澳地区,200余家企业受影响,其中不乏味全、台糖、康师傅、旺旺、85度C等知名品牌。很多人都认为地沟油是从地沟里捞出来的那种黏腻腻、湿嗒嗒、肮脏、恶心的油脂,经过再加工端上我们餐桌的。其实不尽然,目前实际遇到最多的是餐厨废弃油脂,特别是煎炸废弃油,那些反复加热或高温煎炸后的"回用油"危害更加严重。餐厨废弃油脂经过滤精炼,杂质可以滤除,微生物指标可以合格,水分指标也可以合格,颜色也可以变浅,一切可以看起来很正常,但是,多次加热和氧化所带来的巨大危害是无法去除的。     

健康是生命之本

一提到“灾难”,人们就会联系到火灾、水灾、地震、雪崩、泥石流等自然灾害,然而我要说,人类最大的灾难是疾病,几乎有90％的人死于各种疾病。疾病是人类的大敌,也是人类死亡的主要原因。俗话说,吃五谷生百病,但随着社会文明程度的日益提高,人类逐渐认识到只要科学饮食,平衡营养,强身健体再加上健康心理就可以不生病,而不科学的膳食,淡漠的保健意识和不健康的心理都是身心健康的大敌。 在饮食中,暴饮暴食,饮酒过量,早饭不吃,晚饭吃得过饱,不吃粗粮,只吃     

英国科学家发现青蛙皮肤提取物可治疗癌症

据报道,英国贝尔法斯特女王大学的药剂师们在从青蛙和蟾蜍的皮肤中提取的蛋白质中,发现有两种蛋白质可以切断癌细胞生长和扩散所需要的血液,同时可以阻止肿瘤内血管的生长。大部分恶性肿瘤生长到一定大小、通常是3毫米之后,就需要有血管向肿瘤内生长。以提供必需的氧气和营养,所以遏制血管的生长也就阻止了肿瘤的扩散．最终导致肿瘤被扼杀。     

一个馒头引发的“风暴”——谁来挽救民众食品安全信心?

三聚氰胺奶粉、地沟油、双汇瘦肉精、染色馒头、灌水银的长江刀鱼……食品安全与百姓生活息息相关,这个本应甜蜜的食业现在却是问题不断、乱象丛生。究其原因,我们不难看出有以下几方面问题:大事化小(把行业性现象归咎于     

要健康知节气—秋季篇

黄帝内经中是这样讲述秋三月的,秋三月,此谓容平,天气以急,地气以明。早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也。逆之则伤肺,冬为飨泄,奉藏者少。这段话的意思是说,在秋天,万物成熟     

强震裂谷区隧道及大跨桥场地潜在断错位移预测

与线性工程相交的断裂的抗断设计参数需要提供断裂展布与断裂活动方式、破碎带宽度、未来发生破坏性地震事件的可能性和单次事件的平均位移。该文以存在大量活动断裂的实际工程肯尼亚内马铁路Ngong隧道及DK40大桥场地为例,利用相关原则、构造类比原则、安全原则对跨越隧道及大桥场地的活动断裂单次事件潜在断错位移进行了预测,同时也探讨、分析了断裂展布与断裂活动方式、破碎带宽度、未来发生破坏性地震事件的可能性。该实例能够对环太平洋带强震地区跨越活动断裂的线性工程抗断设计参数获取提供参考价值。     

保护胃健康 改掉坏习惯

胃对于身体健康的重要性是众所周知的。如果不把它保护好,再好的食物也会食之无味,更别提摄取足够的营养了。养胃需要日积月紫,而且饮食上更要小心谨慎。改掉生活中的坏习惯十分重要。     

谈气象 话高温

今年入夏以来,我国江南和华南大部分地区普遍暑热难当。上海7月25日出现了39.6℃的高温,破了60年来的纪录。浙江、江西省大部分地区都出现了40℃左右的高温,局部地区达到43℃,都是几十年未遇的酷热。甚至北方城市也破了当地的高温纪录,例如北京7月27日四环四元桥地区的温度高达41.6℃。今年高温来势凶猛,酷热当道,持续不降,个中原因错综复杂。     

采煤沉陷区断链减灾模式分析及应用

采煤沉陷区灾害链按照灾害类型划分通常包括采空区灾害链、煤矸石灾害链和不稳定边坡灾害链,在对其诱发因素、发育阶段、致灾机理和灾害环节进行分析的基础上,提出了适合于采煤沉陷区的断链减灾模式。目前大多数采煤沉陷区灾害链的发育阶段处于潜存阶段或诱发阶段,均已错失孕源断链的时机。在致灾环节上,进行人为断链是目前阶段采煤沉陷区最佳的断链模式。将提出的断链减灾模式应用于山西榆次北山煤矿采煤沉陷区的治理方案中,该综合治理方案能及时有效地切断灾害链的发展,以最少的资金投入来消除区内地质灾害的威胁,恢复原有的生态环境。     

暖冬与健康

这个冬天不太冷。据专家预测,今年入冬以后,全国大部分地区又会进入暖冬天气。气象部门介绍,入冬以后的气温会比往年普遍提高,人们又将过一个暖洋洋的冬季。过敏疾患拉响季节警报梦彤对自己一向非常自信。她当然有自信的资本,从小学起就一直占据着前三位的位置,在那个天才聚集的著名学府里也不例外。背书、考试对她来说从来就不是难事。毕业了,在几个顶尖的外企里跳来跳     

要健康知节气——冬季篇

黄帝内经中讲冬三月的养生法是这样的:冬三月,此谓闭藏,水冰地坼。无扰乎阳,早卧早起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就温,无泄皮肤,使气亟夺,此冬气之应,养藏之道也。逆之则伤肾,春为痿厥,奉生者少。这是说冬天气候寒冷,河水结冰,地面冻硬,万物潜藏休眠,这时人们要早睡迟起,也要学会平心静气,保持愉快的心情,不要宣泄过度,也就是说不要像夏天那样大汗淋漓,不要使闭藏的阳气     

飞行途中的注意事项有哪些

正一、乘客们在安排飞行航班时,第一点要注意的就是"选择直飞班机"。统计数据指出,大部分空难都发生在起飞、下降、爬升或在跑道上滑行的时候,减少转机也就能避免遇到飞行意外。二、在选择飞机机型方面,应该选择至少30个座位以上的飞机。专家指出,飞机机体越大,受到国际安全检测标准也越多、越严,而在发生空难意外时,大型     

温控器接点通断显示装置的研制与应用

针对目前温控器校验工作中存在的问题,研制了一种新型的温控器接点通断显示装置。该装置操作灵活、使用简单,能够同时通过发声和发光2种方式显示温控器接点通断状态。应用结果表明:使用新型装置进行温控器校验从根本上消除了现场校验温控器失误的现象,缩短了校验时间,提高了工作效率。     

体育训练教学中的问题与突破方法

<正>伴随我国教育改革的不断推进,体育训练教学也在实践中不断摸索着新的教学方式,对于提高体育教学效果有着重要影响。但是就目前大部分学校而言,体育训练并没有真正发挥其作用。因此,在体教融合发展背景下,探究体育训练教学中的问题与方法十分重要,能够为国家培养和造就高素质劳动者与优秀体育后备人才。     

什么是光污染

所谓光污染,简单来说,就是光对人类及自然环境造成的负面影响,大部分来自低效率、非必要的人造光源。早在20世纪初期,天文学家就发现城市室外照明光对天文观测的负面影响越来越严重,于是逐渐提出了光污染或光害的概念。     

迪拜:沙漠中的绿洲

迪拜位于阿拉伯半岛东部,是阿联酋第二大酋长国。20世纪50年代,迪拜还是阿拉伯湾一个朴素的海滨小镇。如果你看世界地图,整个阿联酋的面积大部分是沙漠,闭着眼睛也能想象得出迪拜是沙漠中建起的城市,应是一片一望无垠的大沙漠,整个城市应是笼罩在黄色的基调中,绿色原本只应是点缀,这在过去倒也是事实。     

典型地质灾害链式机理研究

滑坡、泥石流与危岩是典型的地质灾害，每年由其造成的损失占到所有地质灾害的一半以上，针对典型地质灾害的链式规律进行深入研究，对于防灾减灾具有重大意义。从典型地质灾害的形成、发展过程入手，将灾害过程视为链式过程，将人为的工程防护治理措施视为断链过程。一个完整的链式过程包括致灾环、激发环、损害环和断链环。致灾环主要是由地质构造而形成的地质因素构成，激发环主要是由暴雨、地震、冰雪融水等非地质因素构成，损害环是由灾害发生后形成的灾害损失构成，断链环则是指工程治理与防护措施。     

如何使冰箱成为“保险箱”

无可置疑,冰箱在我国居民家庭中使用的普及大大减少了细菌性食物中毒,减少了食品的腐败变质。但如果使用不当,把冰箱当成“保险箱”的话,也可能会适得其反。这是因为,大部分微生物的最适宜繁殖温度在37℃左右,但相当多微生物在20℃以上就能迅速生长繁殖,在10℃以下,绝大多数微生物还在缓慢生长。因此,冰箱贮存食物可延缓微生物的生长繁殖,但不能杀灭微生物。不合适的贮存温度、食物温度过高、反复冷藏、食物太“脏”、冰箱内     

江苏常熟—太仓5.1级地震的破裂特征及其可能的前兆机制

这次地震前震中附近地区的地震活动随时间呈波浪式起伏,形成了小震条带,出现了小震群;地下水(水位、水温)异常非常强烈;地形变和地磁异常也观测到了.分析发现:前兆不是沿断裂带分布,而主要是位于近震中(≤50km)的破裂面法线方向;震中附近的断裂没有穿过震中.这次地震看来不是沿原有断裂的错动,而是块体内产生新的错动,属于块断型地震,似可用IPE模式解释一些前兆现象.