味精行业废水资源化利用研究现状及展望

味精废水产生量大,平均生产1 t 100%味精,会产生10~12 t味精废水,废水中含有大量的有机物,处理费用较高,味精行业负担较重,直接排放会造成资源的浪费,同时也会造成水体污染,所以实现味精废水资源化利用是缓解味精行业经济压力的有效途径。根据目前中国味精废水资源化利用研究现状,从废物资源化利用角度进行了归纳和总结。并以味精行业为主导,通过横向延伸产业链、纵向耦合共生,提出建立味精废水资源化网络的方法。     

味精废水处理研究

味精废水具有浓度高、粘性大、pH值低、SS含量高等特点 ,其中SO42 及NH3 N含量高 ,使味精废水处理难度大。用Ca(OH) 2 中和味精废水 ,从而找出味精废水进入生化段的最佳条件     

固定化微生物治理味精废液

固定化微生物治理味精废液敬一兵（成都环保建设工程技术公司，四川６１００１５）１前言味精是广泛应用的食品助鲜剂。我国每年约生产味精１０万ｔ，按１ｔ味精约产生２５ｔ废水计，全国该废液年均排放量达２５０万ｔ。味精废液的主要成分是：总氮每１００ｍＬ废液中含３...     

串联式氨解脱离子交换法处理味精等电点废母液

提出了一种味精生产污染物控制新技术。采用四只串联的离子交换柱连续、交替吸附味精生产等电点废母液中残留的谷氨酸，通氨洗脱树脂吸附的谷氨酸，回收谷氨酸生产味精。这一技术可使味精得率提高４５％，污染物ＣＯＤＣｒ排放量减少２５６％。     

味精废水处理工艺的研究

一、概况味精是人们广泛应用的食品助鲜剂。近年来,随着生活水平的不断提高,人们对味精的需求量也日趋上升,相应的味精生产厂也有所增加。据80年代初期的不完全统计,我国每年味精的产量为5万吨。如按每     

食用味精不能过量,还要注意火候

味精的主要成份是谷氨酸钠，成人每人每天摄入的味精量超过6克，血液中的谷氨酸含量就大大升高，它可能减少人体对二价阳离子钙和锌的利用，短期引起头痛、恶心、心跳加快，还可能对生殖系统产生影响。味精不耐高温，若超过100℃时就可能生成有毒的焦谷酸钠，影响健康，味精适宜在80℃左右使用。不能长时间炒、烤、炸、煮、烧。一般宜在菜肴起钢前再放味精。食用味精不能过量,还要注意火候@寒星     

味精废水处理工艺中的氨氮,硫酸根问题

由于味精废水中ＣＯＤ，ＳＯ＾２－４和ＮＨ３－Ｎ浓度高，ｐＨ值低，使味精废水处理难度较大。本文介绍了味精废水排放标准，提出了利用的味精废不提取酵母蛋白及ＳＯ＾２－４和ＮＨ３－Ｎ对生物处理工艺的影响。     

壳聚糖与4种天然物质的絮凝复配及其对味精废水的处理效果

利用天然物质城市草炭土、草甸土、火山岩和红壤与壳聚糖絮凝剂絮凝复配处理味精废水,并对影响絮凝复配过程中味精废水浊度去除率的助剂投加量、壳聚糖用量和pH值的影响做了进一步的探讨.结果表明,壳聚糖经天然物质复配絮凝处理味精废水后的浊度去除率均优于复配前,其中草甸土和红壤最为突出.在最佳复配比例为m(草甸土):m(壳聚糖)=5∶1、pH为1.0～2.0(即在原味精废水中)时,草甸土复配后味精废水浊度去除率为45.77%;对于红壤,在最佳复配比例为m(红壤):m(壳聚糖)=25∶3、pH=6.0时,其浊度最佳去除率为78.41%.此絮凝复配方法为味精废水的处理提供了一种廉价的新方法.     

味精生产无害化工艺

一、目前的味精生产工艺味精——谷氨酸钠生产的通用方法是锌盐沉淀法。由于锌已被列入有害元素行列,如何消除锌盐污染成了味精生产无害化的课题。目前味精工业生产大都以淀粉为原料,由微生物发酵制取中间品——“发酵液”。发酵液主要成份是谷氨酸铵,继而进一步加工得到产品谷氨酸钠——味精。后继加工方法较多,但通用方法是锌盐沉淀法。该法工艺简单,效率较高,达80～85％,但它使用的沉淀剂硫酸锌,不仅价格高,而且带来环境的污染。     

粉状活性炭的再生技术

一、试验方案的选择 1.味精脱色粉炭的特性粉状活性炭用于味精精制工序中主要为了脱去味精粗品中色素,在脱色过程中活性炭除了吸附谷氨酸钠溶液中的色素、铁和其它金属离子外,其表面还会附着谷氨酸钠、蛋白质等胶体以及氨基酸和菌种等。用于粉状活性炭脱除味精脱色时,其吸附负荷比污水处理的废炭高5～8倍,属于高负荷运行,废炭的     

固载化瓜环的制备及其对磺胺间甲氧嘧啶的吸附性能研究

在微波无极灯下将烯氧基瓜环固载到巯基硅胶(MSG)上,制得固载化瓜环(ACB[6]-SG).通过红外光谱表征固载产物,并研究固载化瓜环对磺胺间甲氧嘧啶(SMM)的吸附性能.结果表明,SMM在固载化瓜环上的吸附基本在2 min内即可达到平衡;Henry方程和Freundlich方程均能较好地拟合SMM在固载化瓜环和巯基硅胶上的等温吸附曲线,但是SMM在固载化瓜环上的吸附主要是在瓜环中的分配,而SMM在巯基硅胶上的吸附则主要是多分子层的表面吸附作用;SMM在固载化瓜环上的平衡吸附量远大于在巯基硅胶上的平衡吸附量;SMM在两者上的吸附过程是一个放热过程,温度越低吸附效果越好.     

味精生产流程中氨的污染特征及影响因素分析

对味精生产整个流程中氨的污染特征进行了定量观测,并对密切相关的因素进行回归分析.结果表明,味精生产流程中各环节都有氨的释放,其年通量达521kg,但不同工艺过程差异较大,在发酵车间氨的释放量最高,平均达880mg·(L·.min)^-1;而在制糖车间,氨的释放量最小,仅为0.07mg·(L·min)^-1.整个味精生产流程中氨的释放通量,与铵态氮浓度之间存在极为显著的直线正相关关系,而与硝态氮(包括亚硝态氮)浓度之间呈显著的指数相关关系;氨的释放通量尽管与其pH变化之间不存在显著的直线相关关系,但味精废水处理过程中却与其溶液中的pH变化之间存在着极为显著的直线相关关系.     

Toxic effects of wastewater from various phases of monosodium glutamate production on seed germination and root elongation of crops

To make a comprehensive assessment on monosodium glutamate (MSG) wastewater pollution, a pollution exposure experiment was carried out on the seed germination and root elongation of wheat, Chinese cabbage and tomato by using the wastewater discharged from different processing phases of MSG production. The results showed that there were significantly positive linear relationships between the inhibitory rates of wheat seed germination and root elongation and the COD_cr of the mother liquor scraps. The toxicity of MSG wastewater to the test crops was in the order of tomato > Chinese cabbage > wheat, indicating that tomato was the most sensitive to the wastewater, and could be considered as an ideal toxic bioindicator. The half-effect concentrations (IC₅₀) based on the seed germination and root elongation of the test crops exposed to the wastewater discharged from various processing phases of MSG production was 22.0–32 432 and 17.3–3320 mg/L, respectively. Translated from Chinese Journal of Applied Ecology, 2006, 17(7): 1286–1290 [译自: 应用生态学报]     

光合细菌与酵母跨界融合子降解味精废水性能测定

为了筛选出能综合双亲优势的杂种细胞,为废资源化生产ＳＣＰ提供更为理想的菌株来源,将原核球形红假单胞菌细胞与真核酿酒酵母细胞的原生质体融合,构建成跨界杂种细胞。从中筛选出Ｆ１３,Ｆ１５,Ｆ２０三株高絮凝性融合细胞,在起始ＢＯＤ５浓度为１９１－６９０ｍｇ／Ｌ,ｐＨ７．０,３０℃的味精废水中振荡反应７－８ｈ测得融合细胞双亲菌株降解利用有机污染物的系列的反应动力学参数μｍａｘ,ｑｍａｘ,Ｋｓμ,Ｋｓｑ,Ｙ     

Pharmacological analysis of feeding in a caterpillar: different transduction pathways for umami and saccharin?

Neonate larvae of codling moth, Cydia pomonella (L.), modify their behavior in the presence of saccharin, monosodium glutamate (MSG), or L(+)-2-amino-4-phosphonobutyric acid (L-AP4) by commencing their feeding earlier. Previously published pharmacological analysis demonstrated that phagostimulatory effects of MSG and L-AP4 (which elicit umami taste sensation in humans) are reversed by adenylate cyclase activator and phosphodiesterase inhibitor. In this study, by measuring the time needed to start ingestion of foliage treated with mixtures of phagostimulants and signal transduction modulators, we show that phagostimulatory effects of l-aspartate (the third hallmark umami substance) are also abolished by both adenylate cyclase activator and phosphodiesterase inhibitor, but not by phospholipase C inhibitor. However, stimulatory effects of hemicalcium saccharin were affected only by phospholipase C inhibitor. The results suggest that codling moth neonates use different transduction pathways for perception of hemicalcium saccharin and umami.     

用上流式厌氧污泥床处理味精废水的研究

采用了上流式厌氧污泥床处理高浓度味精废水 ,研究了UASB反应器的菌种培养驯化条件和连续运行工艺参数 ,并分析了不同操作条件下去除废水中COD的效果     

味精废水的超滤前处理工艺研究

针对高氨氮、高CODcr的味精工艺废水处理工程,进行了超滤膜工艺相关试验。在超滤运行工艺参数分析基础上,重点分析了叠片过滤及纤维过滤两类不同超滤前处理的运行工况,从而得出特定水源条件下超滤的前处理工艺及参数。     

味精废水处理系统中高效细菌的分离鉴定及其

利用BTB培养基快速高效地从某味精厂废水处理系统的活性污泥中筛选出一株高效异养硝化-好氧反硝化细菌LH2-3.通过形态观察,生理生化特征测定,Biolog鉴定以及16S rDNA分子鉴定,认定该菌株是巨大芽孢杆菌(Bacillus megaterium).菌株脱氮性能研究表明:在异养硝化过程中,该菌株可将培养液中的NH+₄-N　100%去除,对TN的去除率可达98.16%;在好氧反硝化过程中,其对NO-₂-N的去除率达到97.14%,对TN的去除率达到94.97%.      

无机改性膨润土预处理味精废水的研究

采用无机化合物活化膨润土合成无机改性膨润土,并将其用于味精废水预处理,回收废水中的有机物。系统地研究了改性剂的种类与用量、絮凝剂的种类以及无机改性膨润土的用量对去除味精废水CODCr及谷氨酸菌体的影响,并进一步研究该处理法对味精废水的适应性。结果表明:利用7 5mg g的改性剂Na2CO3和K2HPO4可合成具有较高处理效果的无机改性膨润土,它与20mg L聚丙烯酸钠联合处理高浓度味精废水,CODCr和谷氨酸菌体的去除率可达58 2%和87 6%,同时回收的沉淀物中粗蛋白质量分数达0 468。